Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką
Składniki
- cukier - 1 łyżeczka
- ząbek czosnku - 1 szt.
- woda - 200 ml
- mak - 2 łyżeczki
- mąka pszenna - 350 g
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 50 ml
- szynka szwarcwaldzka - 200 g
- rozmaryn świeży - 1 łyżeczka
- sól - 2 łyżeczki
- drożdże suszone - 2 łyżeczki
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2088,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 522,2 kcal |
| Tłuszcz | 18,7 g |
| Węglowodany | 66,5 g |
| Błonnik | 22,8 g |
| Białko | 22,8 g |
Przygotuj:
- praskę do czosnku
Sposób przygotowania
Do miski wsypujemy przesianą mąkę. Dodajemy letnią wodę, cukier, sól, olej i drożdże oraz drobno posiekany rozmaryn i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyrabiamy na gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy z ciasta kulę, wkładamy do miski, przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na mniej więcej kwadrans, żeby odpoczęło i nieco podrosło.
Wyjmujemy ciasto z miski, odrywamy po kawałku i na wysypanym mąką blacie lub stolnicy formujemy dłonią dość cienkie paluszki. Układamy je na blaszce do pieczenia, wyłożonej pergaminem. Każdy paluch smarujemy oliwą i posypujemy makiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Jak podawać
Upieczone grissini studzimy, nawijamy na końcówki po kawałku szynki szwarcwaldzkiej.
Grissini najlepiej smakują podane z dipami lub jako dodatek do zupy, np. cebulowej.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Nuggetsy z kurczaka
- Golonka pieczona po bawarsku
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Piernik świąteczny
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Ryba z piekarnika
- Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Przekąski sylwestrowe
- Ryba po japońsku
- Barszcz czerwony z ziemniakami
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Burek ze szpinakiem
- Pistacjowy sernik baskijski
- Mini burgery
- Domek z piernika
- Makowiec japoński
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (10)
3149 dni temu
Jaka mąka można zastąpić mąkę pszenną? Dysponuję: jaglana, owsiana, gryczana, ryżowa, ziemniaczana, orkiszowa. Dajcie proszę znać, mam nietolerancję na białko pszeniczne, niestety muszę czymś zastąpić mąkę pszenną.
Odpowiedz
3147 dni temu
Grissini to paluszki chlebowe, dlatego najlepszym rozwiązaniem byłoby użycie gotowej mieszanki bezglutenowej do wypieku chleba, ewentualnie spróbować połączenia mąki gryczanej z ryżową :)
3659 dni temu
Paluchy są pyszne, zrobiłam z mąki grahamki i zamiast maku dodałam biały sezam, palce lizać!
Odpowiedz
3658 dni temu
Brzmi doskonale!
4572 dni temu
Paluch posmarowany oliwą bardzo dobrze będzie "trzymał" mak - mak się po prostu przylepi. Polecamy spróbować :-)
Odpowiedz
4573 dni temu
Hmmm....ciekawe,tylko jak mak ma się trzymać gdy paluch posmarowany jest oliwą?
Odpowiedz
3214 dni temu
Właśnie mak to sie do oliwy klei 😉😊
4577 dni temu
Piecze się je krótko - ja nastawiam timer na 5-7 minut i patrzę - jak tylko się zarumienią, wyciągam. Albo zostawiam na jeszcze chwilę. Zależy też, jak się je grubo uformuje - te cieńsze oczywiście się będą szybciej piec i rumienić.
Odpowiedz
4578 dni temu
Jaki czas pieczenia????
Odpowiedz
4578 dni temu
a jak długo piec w tych 200 st. C??
Odpowiedz