zobacz film Papryka faszerowana z oliwkami

Karol Okrasa

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • naczynie żaroodporne
  • rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg) lub 200 stopni C (góra-dół)

Farsz

Gotujemy ryż.
Drobno siekamy czosnek, cebulę kroimy w kostkę, siekamy natkę pietruszki i kruszymy ser sałatkowy typu greckiego. Czosnek rozcieramy z solą.
Mięso mielone mieszamy w misce z czosnkiem roztartym z solą, pokrojoną w kostkę cebulą, posiekaną natką, ugotowanym ryżem i pokruszonym serem sałatkowym typu greckiego. Dokładnie mieszamy.
Doprawiamy 1 łyżką oregano, dużą ilością mielonego pieprzu i mieszamy.

Papryki

Papryki myjemy, odcinamy ich górną część i wyjmujemy gniazda nasienne.
Każdą paprykę doprawiamy od środka świeżo zmielonym pieprzem, świeżo zmieloną solą i oregano. Tak przygotowane nadziewamy wcześniej przygotowanym farszem.
Na każdą paprykę nakładamy wcześniej odciętą górną część.
Papryki układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy je niewielką ilością oliwy. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (termoobieg) i pieczemy ok przez 35-40 minut.

Sos

150 g oliwek siekamy drobno, dodajemy 100-150 g śmietany 18% i pokrojony ząbek czosnku.
Doprawiamy pieprzem, lekko solimy i odstawiamy na 10-15 minut.

Jak podawać

Upieczone papryki przekładamy na talerz. Sos przelewamy do mniejszej miseczki.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (78)

Avatar
  • Bella Bella
    259 dni temu
    Liczyliśmy na nową odsłonę tego dania, bo uwielbiamy papryki faszerowane, ale niestety - te by najgorszymi jakie kiedykolwiek jedliśmy.Farsz nie był soczysty (a mięso było dobrej jakości, bo sama mieliłam), papryki po 40 minutach za twarde, a ich "kapelusze" już po 20 minutach przypieczone (gdyby piekły się dalej, po 40 minutach byłyby zwęglone). Jedyny plus to sos, który był ciekawy w smaku, ale będę go wykorzystać raczej do innych dań, bo tutaj nie bardzo nam pasował i za bardzo schladzal potrawę.

    odpowiedz


  • 1602 dni temu
    Pyszne danie :) W dodatku szybkie w przygotowaniu i nieskomplikowane. Polecam.

    odpowiedz

  • Lily Lily
    2392 dni temu
    Czy konieczny jest ser sałatkowy? Czy inaczej farsz się "rozleci" ;)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2392 dni temu
    Można pominąć, jednak niewątpliwie wzbogaca smak farszu :)
  • bactriam bactriam
    2470 dni temu
    danie jest pyszne ale trzeba piec 1 godzine w 190 c a nie 40 min bo po 40 minutach w 180 to sie nawet mieso nie scięło

    odpowiedz

  • kama kama
    2406 dni temu
    u nas się wszystko udało przy podanym czasie i temp pieczenia
  • Gość Gość
    2815 dni temu
    Świetny przepis!!! Polecam

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3349 dni temu
    potwierdzam, że papryki wspaniałe. na pewno je jeszcze zrobię.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3387 dni temu
    Drogi Gościu, oczywiście możesz zamienić zielone oliwki na czarne :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3387 dni temu
    Nie jestem fanką oliwek, choć te czarne w zapiekance Pascala bardzo mi przypasowały. Czy do sosu można użyć czarnych? Chyba mają łagodniejszy smak.

    odpowiedz

  • Anna Anna
    3447 dni temu
    Papryki były pyszne i sycące. Sos nadawał wyrazistości. Ja tą ilością farszu nadziałam 5 papryk, może mniejsze papryki miałam. Jedyne co mi przeszkadzało to jednak zbyt duża ilość czosnku. Następnym razem jak będę robiła tą potrawę (a na pewno ją powtórzę) to z mniejsza ilością czosnku.

    odpowiedz

  • BigJo BigJo
    3527 dni temu
    Zrobiłam z mięsem z indyka. Farsz średnio mi smakował. Za mało podduszony choć piekłam 55 min. Natomiast sos z oliwek i czosnku - pycha. Pomimo tego zrobię jeszcze raz z mięsem wołowo-wieprzowym, na pewno będzie lepsze.

    odpowiedz

  • Magika Magika
    3535 dni temu
    Cudowny smak. Kocham pana Okrasę od najmłodszych lat życia :-*

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3640 dni temu
    Łukaszu tak, feta będzie doskonała :)

    odpowiedz

  • Łukasz Łukasz
    3642 dni temu
    Czy ten ser to może być ser feta? Nie mam Lidla w moich stronach a takiego sera jak stosuje p. Karol nie widzę na półkach...

    odpowiedz

  • Ewwa Ewwa
    3758 dni temu
    Papryki w połączeniu z sosem z oliwkami - rewelacja, choć podany przepis należy trochę zmodyfikować: 1) pieczenie w piekarniku bez termoobiegu (grzałka górna i dolna) - ok. 1 godziny w 185st., 2) ilościowo składników jest na 3 papryki, na pewno nie na 4 (dałam 300g mięsa i 100g nieugotowanego ryżu, po ugotowaniu ok. 230g) 3) dla lubiących potrawy "mokre" - do sosu użyć należy więcej śmietany/jogurtu, podana porcja starczyła mi do 2 papryk:-( Ale mimo wszystko przepis - pychotka!

    odpowiedz

  • Aurelinka Aurelinka
    3761 dni temu
    Już siedzą w piekarniku:) ale zamiast sera sałatkowego greckiego kupiłam przez przypadek włoski;) ciekawe jak będą smakowały?? Pozdrawiam!

    odpowiedz

  • Sowa Sowa
    3780 dni temu
    Wyszły mi ponoć pyszne, pomyliłam się i dodałam za dużo czosnku ale wszyscy zjedli ze smakiem. ;)

    odpowiedz

  • Natalia Natalia
    3780 dni temu
    Przepyszne danie :) Sos oliwkowy rewelacja!!!

    odpowiedz

  • Anita Anita
    3796 dni temu
    Panie Karolu, muszę przyznać, że swoje pierwsze faszerowane papryki zrobiłam właśnie z tego przepisu i nie mam zamiaru już go nigdy więcej zmieniać! Przepyszne! Trafiły na stałe do menu:) Pozdrawiam serdecznie:)

    odpowiedz

  • kinga kinga
    3884 dni temu
    Coś pysznego, pozycja ta zagościła na stałe w moim menu:-) Sos oliwkowy - pychotka

    odpowiedz

  • Kasia Kasia
    3897 dni temu
    Papryki bardzo proste i szybkie do zrobienia i do tego bardzo pyszne:)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3907 dni temu
    Bardzo dobre. Żadnych dodatków, zmian... Po prostu rewelacyjny przepis!

    odpowiedz

  • Karolina Karolina
    3930 dni temu
    Robiłam papryki wczoraj. Zamiast z sosem podałam je z bagietką posmarowaną tapenadą z czarnych oliwek. Gościom smakowało! Z powodzeniem starcza 1 papryka na osobę, bo porcje są bardzo sycące

    odpowiedz

  • rudzia rudzia
    3967 dni temu
    Ja dodałam jeszcze na dno ugotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę. Palce lizać :)

    odpowiedz

  • Ola Ola
    4008 dni temu
    Zrobiłam dziś na obiad ... REWELACJA!!!!!!! polecam :)

    odpowiedz

  • ania ania
    4017 dni temu
    Robiłam bardzo pyszne

    odpowiedz

  • Luniaczek Luniaczek
    4046 dni temu
    Wspanialy przepis, bardzo wszystkim smakowalo. Sos genialny, mimo, ze nie lubie oliwek. Polecam!

    odpowiedz

  • Ola Ola
    4078 dni temu
    Bardzo fajny przepis. Papryki bardzo sycące i smaczne. Do tego sos idealnie komponuje się z całością. Na pewno wykorzystam jeszcze ten przepis :)

    odpowiedz

  • Paweł Pieczara Paweł Pieczara
    4090 dni temu
    w szkole robiliśmy coś podobnego

    odpowiedz

  • AdriaN AdriaN
    4156 dni temu
    Bardzo bardzo smaczne. Proste i szybkie. A sos to pozytywne zaskoczenie :) Polecam!

    odpowiedz

  • luki luki
    4167 dni temu
    Te papryki to teraz "moje" danie popisowe w domu !!!!

    odpowiedz

  • Bielu Bielu
    4179 dni temu
    Bardzo dobre jedzenie i bardzo syte spokojnie można się najeść (gołąbki po grecku).

    odpowiedz

  • Gość:Misia Gość:Misia
    4184 dni temu
    Sos:bardzo prosty,ale za to bardzo pyszny. Mam nadzieje,że będzie pyszne,ponieważ wygląda pysznie to i napewno pysznie smakuje to cudne danie.

    odpowiedz

  • zojka87 zojka87
    4193 dni temu
    pyszne:) sosik rewelacja

    odpowiedz

  • patrycja patrycja
    4201 dni temu
    ... a do tych papryczek podałam brokuły w sosie serowym, zapieczone z serem

    odpowiedz

  • patrycja patrycja
    4201 dni temu
    przepis świetny, wyszło pysznie, sos wbrew pozorom idealnie dopasowany

    odpowiedz

  • Agnieszka Agnieszka
    4202 dni temu
    A sosik z oliwkami przepyszny, nigdy się z takim przepisem nie spotkałam a teraz wszedł na stałe do naszego menu i fajnie pasuje do obiadu nie tylko takiego :)

    odpowiedz

  • Agnieszka Agnieszka
    4202 dni temu
    Fajny przepis, robiliśmy już kilkukrotnie i za każdym razem od razu znikało w mgnieniu oka! :))) Zawsze posypuje jeszcze serem żółtym :)

    odpowiedz

  • KACPI KACPI
    4209 dni temu
    SUPER TESTOWALIŚMY

    odpowiedz

  • Anuś Anuś
    4209 dni temu
    Rewelacja! Robiłam dzis i na pewno jeszcze wroce do tego przepisu! W ogole uwazam, ze Lidl mial swietny pomysl z p. Okrasa i p, Pascalem! Dziekiuje za super przepisy!!!

    odpowiedz

  • agata agata
    4211 dni temu
    robiłam już 3 razy, super przepis!

    odpowiedz

  • kasia kasia
    4224 dni temu
    a co podaliscie do tych papryczek? nie wiem czy moje glodomory najedza sie sama papryka z farszem ;/

    odpowiedz

  • Kial Kial
    4225 dni temu
    Rewelacja.... Po prostu pychota! Na pewno będę robić :))))

    odpowiedz

  • torerezxyz torerezxyz
    4226 dni temu
    Chociaz nigdy w zyciu tego nie jadlem, natomiast wole keftedes pascala. Minus dla Okrasy!!!!!!

    odpowiedz

  • djjack djjack
    4228 dni temu
    Skorzystałem z zamieszczonego przepisu i zrobiłem tę potrawę dzisiaj na obiad. To wyśmienite danie wejdzie już na stałe do mojego jadłospisu.

    odpowiedz

  • janek janek
    4228 dni temu
    bardzo dobre

    odpowiedz

  • Agnieszka Januszewska Agnieszka Januszewska
    4238 dni temu
    uwielbiam paprykę faszerowana...ale zawsze gotowałam w sosie pomidorowym, następnym razem upiekę ;) i nigdy nie dodawałam takiej ilości cebuli....a szkoda ;) lubię cebule.... przepis na 6+.......

    odpowiedz

  • alic3 alic3
    4240 dni temu
    nie wiem czy dobre bo zanim zdążyłam podać gościom szklanki, napoje itp wszystkie papryczki zniknęły. Kolejny raz zwracam uwagę że zdjęcie u Okrasy jest praktycznie takie samo jak ostateczna potrawa - i to jest super!

    odpowiedz

  • karolina karolina
    4242 dni temu
    Rewelacyjny przepis!!!

    odpowiedz

  • Anna Szpak Anna Szpak
    4246 dni temu
    przepis trafiony ale u mnie sos nie przejdzie dlatego wzięłam sos od "Pascala

    odpowiedz

  • Anett Anett
    4248 dni temu
    przepis obledny, danie zrobione w 100% wedlug przepisu i wyszlo przepysznie - jedynie moja tato musial dosolic... uklony dla szefa kuchni

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4249 dni temu
    Mariolu, tym farszem możesz z powodzeniem napełnić cukinie, kabaczki lub nawet bakłażana. Smacznego!

    odpowiedz

  • Agnieszka Andrzejczyk Agnieszka Andrzejczyk
    4249 dni temu
    dla mnie jednak troche zbyt mdle. co do miekkosci papryk, to ja trzymalam tylko 30 min i byly super, bo chrupiace. sosik rewelacja!

    odpowiedz

  • Mariola Mariola
    4249 dni temu
    Papryczki wyszły obłędne nawet w Szwecji nasi pyrzyjaciele byli pod ogromnym kulinarnym wrażeniem. Mam tylko pytanie czym można zastąpić w tym daniu paprykę 

    odpowiedz

  • wiekasia wiekasia
    4250 dni temu
    za dużo soli w tych przepisach...

    odpowiedz

  • ewelina :D ewelina :D
    4250 dni temu
    Papryczki rewelacyjne a z sosem to juz poezja. Nie przepuszczalam ze mi tak posmakuje, ale maz sie uparl, wiec nie mialam wyjscia i trzeba bylo zrobic. nie zaluje,polecam

    odpowiedz

  • Krzysztof Szwiec Krzysztof Szwiec
    4250 dni temu
    pysznosci:-)

    odpowiedz

  • Kamila Kamila
    4251 dni temu
    Dlaczego w filmiku nie ma wzmianki o ryzu a w przepisie - w okienku - jest. Ma byc ten ryz czy nie ?????????

    odpowiedz

  • agakuba agakuba
    4251 dni temu
    farsz super, sosik też ale po tych przepisowych 40 min miałam jeszcze twarde papryki.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4251 dni temu
    Gosiuwko, widać nawet najlepszym zdarzają się błędy w kuchni :) Przekażemy kucharzowi. Pozdrawiamy!

    odpowiedz

  • azucena azucena
    4251 dni temu
    Danie dobre, ale czegoś brakuje w farszu np: oliwek lub trochę kaparów aby zaakcentować farsz

    odpowiedz

  • gosiuwka gosiuwka
    4251 dni temu
    Dlaczego niby uznany kucharz nawet na wizji robi tak kardynalny błąd, jakim jest szorowanie ostrzem noża po desce do krojenia? Strasznie to razi. Zrozumiałabym to u zwykłej gospodyni domowej, ale nie u kogoś, kto twierdzi, że jest profesjonalistą...

    odpowiedz

  • Mysza13 Mysza13
    4252 dni temu
    Kolejne świetne danie! Polecam!

    odpowiedz

  • Kasia Kasia
    4252 dni temu
    Papryki powinny być znacznie dłużej w piekarniku. Danie takie sobie , sama robię znacznie lepsze. Cebulkę należy podsmażyć , mięso również. Polecam zaostrzyć.

    odpowiedz

  • Ania P. Ania P.
    4252 dni temu
    To jest po prostu przepyszne! Od razu zrobiłam 8 papryczek. Nawet sam farsz, surowy niesamowicie smakuje:) A sos ekstra, co mnie zdziwiło, bo nie cierpię oliwek. Karol super przepis, dzięki:)

    odpowiedz

  • Ania K. Ania K.
    4253 dni temu
    Sos świetny! Papryki bardzo dobre, chociaż na mój gust powinny być w piekarniku co najmniej godzinę. Polecam!

    odpowiedz

  • Piotr Piotr
    4253 dni temu
    Chyba wybrałem za duże papryki bo mi z podanych proporcji farszu starczyło tylko na 3 sztuki:( Właśnie się pieką:)

    odpowiedz

  • Monika Patyk Monika Patyk
    4253 dni temu
    Pycha, dzieci wcinają;-)

    odpowiedz

  • gosia gosia
    4253 dni temu
    papryki obłędne, przepyszny oryginalny smak.na pewno będę często wracała do tego przepisu.

    odpowiedz

  • Wiewióra Wiewióra
    4254 dni temu
    Super przepis:)papryczki są przepyszne,a ten sos...mmmmmmmmmm...palce lizać!!!POLECAM

    odpowiedz

  • Kasiaen Kasiaen
    4254 dni temu
    Właśnie zrobione i już zjedzone !!!!! Pychota !!!! A mój mąż wcinał aż mu się uszy trzęsły.

    odpowiedz

  • Piotr Krzysiak Piotr Krzysiak
    4254 dni temu
    Zaprasza do zapoznania się z moją niesponsorowaną recenzją przepisu Karola Okrasy. http://szefkuchni.blox.pl/2012/08/Pascal-vs-Okrasa-Recenzja-Tydzien-5-Vol-2.html

    odpowiedz

  • yoanna yoanna
    4254 dni temu
    Bardzo dobre danie. Nie rezygnujcie z sosu. Jest super i świetnie pasuje do całości. To kolejne danie od Okrasy i żadne nie rozczarowało:)

    odpowiedz

  • Asia Sawicka Asia Sawicka
    4254 dni temu
    zrobione. dziś będę wcinać

    odpowiedz

  • Ola Ola
    4255 dni temu
    Rewelacja Polecam

    odpowiedz

  • taj taj
    4255 dni temu
    ale dlaczego z oliwkami ???

    odpowiedz

  • Dudi Dudi
    4256 dni temu
    Ostatnio robiłem papryki faszerowane. Zamiast ryżu do mojego farszu użyłem kaszy gryczanej, a zamiast mięsa podduszonych z cebulką pomidorów i pieczarek. Całość doprawiłem estragonem, na wierzch położyłem zółty ser i uparowałem moje papryki w parowarze. Polecam - były pyszne!

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Papryka faszerowana inspirowana kuchnią grecką

Poszukujesz ciekawego pomysłu na obiad lub kolację? Wobec tego jesteś w doskonałym miejscu! Faszerowane papryki to niezwykle apetyczna propozycja inspirowana kuchnią grecką, w której chętnie nadziewa się różne warzywa - cukinie, bakłażany, cebule, pomidory, a nawet ziemniaki. Tego typu danie nosi zresztą konkretną nazwę – gemista (γεμιστά), czyli z języka greckiego "nadziewane". Wśród tradycyjnych składników nadzienia pojawia się m.in. ryż, posiekane warzywa, zioła i mięso, choć oczywiście istnieje wiele różnych wariantów tej potrawy, w tym wersje wegetariańskie.

Papryki nadziewane zazwyczaj zapieka się w piekarniku, aż farsz i warzywa staną się miękkie. Co ciekawe, W Grecji zwykle przyrządza się je latem, gdy wszelkie warzywa są łatwo dostępne. Jednak jeśli zechcesz, przygotuj je w dowolnej porze roku – zawsze zachwycają smakiem! Papryka faszerowana ryżem po grecku fantastycznie prezentuje się na talerzu, a jeszcze lepiej smakuje. Ponadto doskonale zaspokaja apetyt.

W Grecji nadziewane warzywa zazwyczaj serwuje się z sosem pomidorowym lub jogurtowym. Karol postarał się, aby wszystkie składniki kulinarnej kompozycji do siebie pasowały, dlatego nadziewane papryki poleca podawać z sosem z oliwkami. Ale jeśli masz ochotę, możesz przygotować inny dowolny sos! Co ważne, nasz przepis na paprykę faszerowaną zaliczamy do kategorii łatwych, więc z łatwością sobie poradzisz. Zatem gdyby Twoje doświadczenie kulinarne było niewielkie, nie obawiaj się!

Przepis na papryki faszerowane – jaki kolor warzyw wybrać?

Pieczona papryka faszerowana według pomysłu Karola powinna mieć kolor czerwony. Ale chodzi nie tylko o barwę! Poszczególne odmiany papryk różnią się smakiem. Odmiana czerwona jest dość słodka i soczysta. To dojrzała wersja zielonej papryki, dlatego cechuje ją intensywniejszy smak. Nadaje się do jedzenia na surowo, gotowania, grillowania oraz pieczenia tak jak w naszym przepisie na faszerowane papryki z mięsem mielonym. Dzięki wymienionym walorom świetnie zgrywa się z pozostałymi składnikami. Możesz sięgnąć po paprykę zieloną charakteryzującą się lekko gorzkim smakiem. Podobnie jak odmiana czerwona dobrze nadaje się do pieczenia, ale też gotowania, a przy tym sprawdzi się jako dodatek do sałatki. Dobrze smakuje także żółta faszerowana papryka. Smakuje podobnie do papryki czerwonej, ale jest nieco słodsza i bardzo soczysta. Możesz wybrać czerwoną paprykę zgodnie z naszą sugestią, wymienić ją na inny kolor lub wykorzystać różne kolory papryk. Ostatnia propozycja znakomicie prezentuje się na stole!

Ponadto patrząc na listę składników, zauważysz, że sugerujemy Ci sięgnąć po ser feta, z kolei w opisie znajdziesz wzmiankę o serze sałatkowym typu greckiego. Spokojnie – nie doszło do pomyłki. Faszerowana papryka z mięsem mielonym dobrze smakuje z każdym typem sera. Jeśli więc nie uda Ci się dostać klasycznej fety, wybierz jej łatwo dostępny zamiennik. Zakupy do tego typu przepisów warto robić podczas trwania tygodnia greckiego w naszych sklepach. Wybór produktów typowych dla kuchni greckiej jest wówczas o wiele większy!

Jak zrobić faszerowaną paprykę? O czym pamiętać?

Bardzo istotną kwestią związaną z podaną recepturą jest to, ile piec papryki faszerowane. Według naszych wskazówek musisz rozgrzać piekarnik do 180 °C (termoobieg) lub 200 °C (góra-dół). Pamiętaj jednak, że piekarniki mogą się między sobą różnić, dlatego na wszelki wypadek kontroluj stan potrawy podczas pieczenia.

Papryka nadziewana mięsem i ryżem wymaga starannego przygotowania poszczególnych składników z przepisu. Karol stworzył przepis na papryki faszerowane z dodatkiem ryżu, ale możesz dodać do farszu także dowolną ugotowaną kaszę. Bulgur, jaglana, jęczmienna bądź kuskus – każda z nich zda tu egzamin. Spisze się również komosa ryżowa, znana jako quinoa. Wymiana kaszy na inny jej rodzaj nie wpływa na kwestię tego, ile piec paprykę faszerowaną w piekarniku. Jeśli jednak wybierasz ryż, sprawdź, jak idealnie go przed pieczeniem ugotować.

Przede wszystkim najpierw przepłucz ziarna pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi oraz ewentualnych zabrudzeń. Dzięki temu ryż będzie mniej kleisty po ugotowaniu. Kolejny element wymagający uwagi to proporcje wody do ryżu. Ogólna zasada to stosunek 1:2. Oznacza to, że na każdą szklankę ryżu dodajesz dwie szklanki wody. Dla niektórych rodzajów ryżu proporcje te mogą się nieznacznie różnić, więc warto sprawdzić zalecenia na opakowaniu. Po zagotowaniu wody koniecznie zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj ryż na małym ogniu przez około 15-20 minut. Nie otwieraj garnka podczas gotowania, aby nie utracić pary potrzebnej do gotowania ziaren. Po ugotowaniu wyłącz gaz i pozostaw garnek przykryty na kolejne 5-10 minut. W tym czasie ryż zaabsorbuje pozostałą wodę. Wszystko to sprawi, że Twoja papryka faszerowana warzywami i serem feta z dodatkiem mięsa okaże się prawdziwą ucztą dla podniebienia!

Papryka faszerowana mięsem – sposób podania

Zastanawiasz się, z czym podać paprykę faszerowaną, aby nie doszło do nieporozumienia kulinarnego? Spieszymy z odpowiedzią! Mamy dla Ciebie sporo propozycji podania!

  1. Papryki faszerowane mięsem mielonym możesz podawać z ugotowanym ryżem. To idealna opcja na sycący obiad. Wybierz ryż długoziarnisty (basmati), który radzimy wykorzystać także do farszu.
  2. Papryka faszerowana mięsem dobrze czuje się w towarzystwie rozmaitych sałatek. Rozważ przyrządzenie prostego połączenia z mieszanki sałat, pomidorów oraz ogórków skąpanego w dressingu z oliwy z oliwek i cytryny. Możesz również postawić na sałatkę grecką lub inną utrzymaną w śródziemnomorskim stylu.
  3. Żeby uczynić danie bardziej sycącym, paprykę faszerowaną po grecku podawaj wraz z pieczonymi ziemniakami.
  4. Możesz serwować paprykę faszerowaną z chrupiącym chlebem, na przykład bagietką lub chlebkiem pita za pomocą którego łatwo zebrać smakowity farsz.
  5. Dobry pomysł to podanie papryki w towarzystwie innych pieczonych warzyw, jak np. cukinia, bakłażan czy cebula.

Papryka faszerowana mięsem i ryżem według prezentowanego przepisu powinna być serwowana ze śmietanowym sosem z dodatkiem oliwek oraz czosnku. To propozycja w bardzo greckim stylu! Gdyby jednak nie trafiała do końca w Twój gust lub po prostu naszła Cię ochota na pewne zmiany w przepisie, nie wahaj się i przygotuj inny sos. Nie mogliśmy odmówić sobie przedstawienia kilku propozycji, które mogą Ci się spodobać. Oto one:

  • Uniwersalny wybór to delikatny sos pomidorowy. Jest on powszechnie lubiany, a przy tym pasuje do smaku naszego dania. Możesz przygotować prosty sos pomidorowy ze świeżych pomidorów lub takich z puszki, doprawiony ziołami – bazylią, oregano i czosnkiem.
  • Papryka faszerowana mięsem mielonym zapiekana w piekarniku zgrywa się z rozmaitymi odsłonami sosu jogurtowego. Wypróbuj więc sos jogurtowy z ziołami, czosnkiem i sokiem z cytryny lub koperkiem. To orzeźwiająca opcja, która równoważy smak farszu.
  • Grecki sos tzatziki, przygotowany z jogurtu, startego ogórka, czosnku i świeżej mięty, doskonale pasuje do papryki faszerowanej. Jest to lekki i świeży dip, który dodaje potrawie wyrazistości. Zresztą w Grecji podaje się go z większością potraw, zatem nie ma wątpliwości co do tego, że pasuje do papryki!
  • Gęsty sos serowy na bazie sera żółtego lub sera śmietankowego może wzbogacić kompozycję papryki faszerowanej ryżem po grecku. Warto dodać do niego przyprawy takie jak papryka słodka, ostra lub zioła.

Wiesz już, ile piec faszerowane papryki, które składniki możesz w razie potrzeby wymienić oraz z czym danie smakuje najlepiej. Mamy nadzieję, że nie masz teraz wątpliwości związanych z przygotowaniem tej smakowitej propozycji! Szczególnie że papryka faszerowana surowym mięsem mielonym i ryżem zapiekana w piekarniku fantastycznie sprawdza się jako część obiadu, ewentualnie lekkiej kolacji. Możesz podać ją podczas przyjęcia – pięknie prezentuje się na talerzu, dlatego z pewnością spotka się z uznaniem gości. Zachęcamy do przyrządzenia naszego dania niezależnie od pory roku. Latem możesz do niego dodać dowolne warzywa, z kolei w chłodniejsze miesiące wspaniale Cię rozgrzeje. Ponadto zajrzyj do pozostałych przepisów z kolekcji Kuchni Lidla! Znajdziesz tam mnóstwo potraw z różnych stron świata.

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!