Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Grzybowe carpaccio ze śliwkami i boczkiem
Składniki
- boczek wędzony - 115 g
- boczniaki - 100 g
- pieprz czarny - 1 szczypta
- miód - 2 łyżki
- musztarda - 1 łyżeczka
- ocet winny, czerwony - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- pieczarka - 200 g
- rukola - 50 g
- sól - 1 szczypta
- śliwka - 150 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 958,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 239,6 kcal |
| Tłuszcz | 18,3 g |
| Węglowodany | 14,5 g |
| Błonnik | 6,4 g |
| Białko | 6,4 g |
Krok 1: Przygotowujemy dressing
Łączymy ocet, musztardę i miód, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy oliwę i mieszamy. Rukolę myjemy i rwiemy na małe kawałki. Boczek tyrolski kroimy w cienkie paski. Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy w cienkie plasterki.
Krok 2: Dekorujemy carpaccio
Pieczarki i boczniaki oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki. Układamy na 4 talerzach, posypujemy rukolą, plasterkami śliwek i paskami boczku. Skrapiamy dressingiem i podajemy natychmiast.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Ravioli z grzybami – przepis na włoski przysmak
- Młode ziemniaki z grilla w boczku
- Przepis na sos pomidorowy do gołąbków
- Angielskie śniadanie — przepis
- Placuszki z kaszy manny
- Tiramisu pistacjowe z truskawkami
- Szaszłyki z piekarnika
- Frytki z batatów
- Croque madame
- Fit makaron à la carbonara
- Makaron z sosem amatriciana i guanciale
- Spaghetti napoli – przepis
- Gnocchi zapiekane w sosie serowym
- Tagliatelle z sosem alfredo
- Suflet czekoladowy
- Gnocchi własnej roboty
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (1)
485 dni temu
Na zdjeciu są pieczarki.
odpowiedz