Grzybowe carpaccio ze śliwkami i boczkiem

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Lidl

Grzybowe carpaccio ze śliwkami i boczkiem

Średnia ocena: (0 głosów)

Carpaccio możesz przygotować także z pieczarek i boczniaków. W połączeniu ze śliwkami i boczkiem będzie wyjątkową przekąską!

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

boczek wędzony - 115 g
boczniaki - 100 g
pieprz czarny - 1 szczypta
miód - 2 łyżki
musztarda - 1 łyżeczka
ocet winny, czerwony - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 4 łyżki
pieczarka - 200 g
rukola - 50 g
sól - 1 szczypta
śliwka - 150 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	958,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	239,6 kcal
Tłuszcz	18,3 g
Węglowodany	14,5 g
Błonnik	6,4 g
Białko	6,4 g

Krok 1: Przygotowujemy dressing

Łączymy ocet, musztardę i miód, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy oliwę i mieszamy. Rukolę myjemy i rwiemy na małe kawałki. Boczek tyrolski kroimy w cienkie paski. Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy w cienkie plasterki.

Krok 2: Dekorujemy carpaccio

Pieczarki i boczniaki oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki. Układamy na 4 talerzach, posypujemy rukolą, plasterkami śliwek i paskami boczku. Skrapiamy dressingiem i podajemy natychmiast.

dodaj do ulubionych 36
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Sałatka z arbuza i granatu na carpaccio z gruszki

Orzeźwiająca sałatka z arbuzem, gruszką i granatem według pomysłu Pawła Małeckiego!

Sałatka z arbuza i granatu na carpaccio z gruszki

liczba polubień: 85 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 6 ten przepis jest wegetariański

Smażony camembert z brzoskwiniowym carpaccio

Intrygujące połączenie słonego smaku francuskiego sera ze słodyczą owoców. Proste, eleganckie, pyszne. Spróbuj!

Smażony camembert z brzoskwiniowym carpaccio

liczba polubień: 250 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:15 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Pożywna sałatka z kiwi, bananami i pomidorami

Niebanalne połączenie warzyw, owoców oraz orzechów polanych miodowo-cytrynowym sosem – idealne nie tylko jako dodatek!

Pożywna sałatka z kiwi, bananami i pomidorami

liczba polubień: 223 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:25 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Carpaccio z miodowego melona

Świeże, soczyste owoce, listki orzeźwiającej mięty i odrobina mocnego alkoholu. Kuszące i słodkie połączenie!

Carpaccio z miodowego melona

liczba polubień: 113 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Komentarze (1)

Gość
469 dni temu
Na zdjeciu są pieczarki.
odpowiedz

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

.hub_header .hub_shadow{display:none;} #full-menu li.dropdown:hover .submenu_panel {display:block;} #full-menu > li.dropdown:hover > .submenu_panel {height:calc(100% - 138px); min-height:560px; padding-top:30px; padding-bottom:30px;} #dl-menu .targeton{display:block;} .noscipt-hide{display:none;} #mobtopmenu:target { background: rgba(255,255,255,0.95) !important; height: calc(100% - 26px); opacity:1; position:fixed; top:59px; pointer-events: auto; } #mobtopmenu:target li a { color: #242526; } #mobtopmenu:target + a.targeton{display: none;} #mobtopmenu:target + a + a.targetoff{display: block;} .no-js img.lazy {display: none !important;}