Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Gulasz wieprzowy z kiszoną kapustą i gnocchi
Składniki
- bulion warzywny - 100 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- kumin - 0,25 łyżeczki
- masło - 2 łyżki
- musztarda - 1 łyżeczka
- mięso wieprzowe schab - 600 g
- sól - 1 szczypta
- szalotka - 4 szt.
- śmietana 18% - 120 g
- kapusta kwaszona - 850 g
- gnocchi - 600 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2828 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 707 kcal |
| Tłuszcz | 27,3 g |
| Węglowodany | 66,4 g |
| Błonnik | 39,1 g |
| Białko | 39,1 g |
Krok 1: Podsmażamy szalotkę i gnocchi
Szalotki obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Podsmażamy z gnocchi na 1 łyżce rozgrzanego masła przez 5-7 minut, wyjmujemy.
Krok 2: Podsmażamy schab
Schab kroimy najpierw na plastry o grubości 1 cm, a następnie w paski. Pozostałe masło rozgrzewamy na patelni, podsmażamy schab z wszystkich stron, a następnie wyjmujemy i odkładamy na bok.
Krok 3: Łączymy gulasz z gnocchi
Kapustę kiszoną dobrze osączamy na sicie. Podsmażamy w tłuszczu pozostałym na patelni przez ok. 3 minuty, doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Dolewamy wywar, dodajemy mięso i dusimy pod przykryciem przez 10 minut. Dodajemy śmietanę, musztardę i doprawiamy do smaku. Dodajemy gnocchi i podgrzewamy.
Zobacz przepisy
na lato
- Kurczak po tajsku
- Ziemniaki z grilla
- Proziaki – przepis
- Sałatka z zupek chińskich
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Makaron alla carbonara z guanciale
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Spanakopita
- Spaghetti à la carbonara
- Chili con carne
- Smażony żółty ser z sosem tatarskim
- Butter chicken
- Leczo
- Papryka faszerowana kaszą i warzywami
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Gyros z kurczaka w picie
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
3138 dni temu
To pierwszy przepis w kuchni Lidla, który mi nie smakował :( Mięso było twarde i gumowe a kapusta z tą śmietaną zdecydowanie za kwaśna. Być może to ja zrobiłam coś źle, ale tak czy inaczej więcej do tego dania nie wrócę :(
odpowiedz