Krok 1: Podsmażamy szalotkę i gnocchi
Szalotki obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Podsmażamy z gnocchi na 1 łyżce rozgrzanego masła przez 5-7 minut, wyjmujemy.
Krok 2: Podsmażamy schab
Schab kroimy najpierw na plastry o grubości 1 cm, a następnie w paski. Pozostałe masło rozgrzewamy na patelni, podsmażamy schab z wszystkich stron, a następnie wyjmujemy i odkładamy na bok.
Krok 3: Łączymy gulasz z gnocchi
Kapustę kiszoną dobrze osączamy na sicie. Podsmażamy w tłuszczu pozostałym na patelni przez ok. 3 minuty, doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Dolewamy wywar, dodajemy mięso i dusimy pod przykryciem przez 10 minut. Dodajemy śmietanę, musztardę i doprawiamy do smaku. Dodajemy gnocchi i podgrzewamy.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
1029 dni temu
To pierwszy przepis w kuchni Lidla, który mi nie smakował :( Mięso było twarde i gumowe a kapusta z tą śmietaną zdecydowanie za kwaśna. Być może to ja zrobiłam coś źle, ale tak czy inaczej więcej do tego dania nie wrócę :(
odpowiedz
zobacz wszystkie