PRZYGOTUJ
- patelnię
Krok 1: Kroimy kiełbaskę w plastry
Chorizo kroimy w plastry szerokości około 0,5 cm. Cebulę kroimy w kostkę, siekamy ząbek czosnku. Chorizo smażymy na złoty kolor na patelni, dodajemy cebulę i czosnek, delikatnie szklimy. Zalewamy wytrawnym czerwonym winem i gotujemy, aż wino odparuje do 1/3 objętości. Dodajemy pomidory pelati. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Gotujemy, aż całość zgęstnieje. Na koniec dodajemy ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki.
Krok 2: Do pokrojonych pomidorów dodajemy czosnek, dymkę i starty ser
Pomidory kroimy w kostkę, dodajemy posiekany ząbek czosnku, dymkę wraz ze szczypiorkiem oraz starty ser manchego. Doprawiamy oliwą z oliwek.
Krok 3: Układamy gulasz na podpieczonej tortilli
Gęsty gulasz układamy na podpieczonych na suchej patelni plackach tortilli. Podajemy z salsą pomidorową.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (9)
1417 dni temu
MNIAM< na to jeszcze zawinołem w tortille, i polałem po górze gulaszem , i udekorowałem natką z pietruszki , :) :)))))
odpowiedz
1416 dni temu
Brzmi pysznie!
1510 dni temu
W tym przepisie najbardziej podoba mi się wino czerwone WYTRWANE ;)
odpowiedz
1512 dni temu
gulasz pyszny, następnym razem warto wypróbować z ziemniakami lub ryżem.
odpowiedz
1512 dni temu
Dobry pomysł! :)
1514 dni temu
Proszę podać ile to będzie ugotowanej cieciorki? Czy to ma być sucha?
odpowiedz
1514 dni temu
Sugerujemy użycie ciecierzycy z puszki :)
1515 dni temu
Dlaczego do niektórych przepisów wykonywanych przez Karola Okrasę nie ma filmów? rugie pytanie, to jaka to ciecierzyca? Surowa czy z puszki?
odpowiedz
1514 dni temu
Nie do wszystkich przepisów Karola są filmy :) A ciecierzyca - z puszki :)
zobacz wszystkie