Gulasz z chorizo z ciecierzycą w tortilli

Szybkie i łatwe w wykonaniu danie obiadowe – gulasz z chorizo i ciecierzycą w tortilli!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

cebula dymka - 2 szt.
cukier - 1 szczypta
pieprz czarny - 1 szczypta
pomidor czerwony - 2 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżka
natka pietruszki - 2 łyżki
sól - 1 szczypta
wino czerwone - 200 ml
ciecierzyca konserwowa - 70 g
pomidory krojone z puszki - 150 g
chorizo - 200 g
ząbek czosnku - 2 szt.
tortilla - 4 szt.
ser manchego, plastry - 50 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1990,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	497,6 kcal
Tłuszcz	28,6 g
Węglowodany	29,9 g
Błonnik	20,9 g
Białko	20,9 g

PRZYGOTUJ

patelnię

Krok 1: Kroimy kiełbaskę w plastry

Chorizo kroimy w plastry szerokości około 0,5 cm. Dymkę bez szczypiorku kroimy w kostkę, siekamy ząbek czosnku. Chorizo smażymy na złoty kolor na patelni, dodajemy dymkę i czosnek, delikatnie szklimy. Zalewamy wytrawnym czerwonym winem i gotujemy, aż wino odparuje do 1/3 objętości. Dodajemy pomidory pelati. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Gotujemy, aż całość zgęstnieje. Na koniec dodajemy ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki.

Krok 2: Do pokrojonych pomidorów dodajemy czosnek, dymkę i starty ser

Pomidory kroimy w kostkę, dodajemy posiekany ząbek czosnku, drugą dymkę wraz ze szczypiorkiem oraz starty ser manchego. Doprawiamy oliwą z oliwek.

Krok 3: Układamy gulasz na podpieczonej tortilli

Gęsty gulasz układamy na podpieczonych na suchej patelni plackach tortilli. Podajemy z salsą pomidorową.

dodaj do ulubionych 582
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Tortilla z Chorizo i serem Manchego

Lidl

Lubisz ostre, wyraziste potrawy? Przygotuj tortillę z pikantnym salami chorizo, młodymi ziemniakami i serem manchego.

liczba polubień: 1019 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Zapiekanka z kurczakiem i chorizo

Lidl

Aromatyczne połączenie drobiu, kiełbasy chorizo i warzyw. W towarzystwie lekkiej sałatki smakuje wybornie.

liczba polubień: 492 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Dorsz z chorizo i rozmarynem

Lidl

Soczyste kawałki ryby upieczone z kiełbasą chorizo i świeżym rozmarynem. Proste danie o wyrafinowanym smaku.

liczba polubień: 76 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Chorizo z ziemniakami

Lidl

Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.

liczba polubień: 217 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (11)

madziejka
1761 dni temu
Mam pytanie: w kroku 1 jest cebula pokrojona w kostkę; zakładam, że nie chodzi o dymkę ze szczypiorkiem z kroku 2. Spróbuję z połówką żółtej - zobaczymy, czy dobrze pojęłam... :)
Odpowiedz
KuchniaLidla
1760 dni temu
Madziejka, zgadza się :) W przepisie podane są 2 sztuki: w kroku pierwszym wystarczy dodać samą cebulkę, w drugim dodajesz ją razem ze szczypiorkiem. Cebula żółta również jak najbardziej dobrze się sprawdzi. Smacznego! ;)
Maciej
3401 dni temu
MNIAM< na to jeszcze zawinołem w tortille, i polałem po górze gulaszem , i udekorowałem natką z pietruszki , :) :)))))
Odpowiedz
KuchniaLidla
3400 dni temu
Brzmi pysznie!
Aga
3495 dni temu
W tym przepisie najbardziej podoba mi się wino czerwone WYTRWANE ;)
Odpowiedz
Gość
3497 dni temu
gulasz pyszny, następnym razem warto wypróbować z ziemniakami lub ryżem.
Odpowiedz
KuchniaLidla
3497 dni temu
Dobry pomysł! :)
guśka
3498 dni temu
Proszę podać ile to będzie ugotowanej cieciorki? Czy to ma być sucha?
Odpowiedz
KuchniaLidla
3498 dni temu
Sugerujemy użycie ciecierzycy z puszki :)
Gość
3499 dni temu
Dlaczego do niektórych przepisów wykonywanych przez Karola Okrasę nie ma filmów? rugie pytanie, to jaka to ciecierzyca? Surowa czy z puszki?
Odpowiedz
KuchniaLidla
3498 dni temu
Nie do wszystkich przepisów Karola są filmy :) A ciecierzyca - z puszki :)