Gulasz z chorizo z ciecierzycą w tortilli

Szybkie i łatwe w wykonaniu danie obiadowe – gulasz z chorizo i ciecierzycą w tortilli!

zacznij gotować

Składniki

chorizo - 200 g
ciecierzyca z puszki - 70 g
natka pietruszki - 2 łyżki
czosnek - 2 ząbki
dymka - 2 sztuki
pomidory pelati - 150 g
wino czerwone wytrawne - 200 ml
tortilla - 4 szt.
ser manchego - 50 g
pomidory - 2 sztuki
oliwa z oliwek
sól
pieprz
cukier

PRZYGOTUJ

patelnię

Krok 1: Kroimy kiełbaskę w plastry

Chorizo kroimy w plastry szerokości około 0,5 cm. Dymkę bez szczypiorku kroimy w kostkę, siekamy ząbek czosnku. Chorizo smażymy na złoty kolor na patelni, dodajemy dymkę i czosnek, delikatnie szklimy. Zalewamy wytrawnym czerwonym winem i gotujemy, aż wino odparuje do 1/3 objętości. Dodajemy pomidory pelati. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Gotujemy, aż całość zgęstnieje. Na koniec dodajemy ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki.

Krok 2: Do pokrojonych pomidorów dodajemy czosnek, dymkę i starty ser

Pomidory kroimy w kostkę, dodajemy posiekany ząbek czosnku, drugą dymkę wraz ze szczypiorkiem oraz starty ser manchego. Doprawiamy oliwą z oliwek.

Krok 3: Układamy gulasz na podpieczonej tortilli

Gęsty gulasz układamy na podpieczonych na suchej patelni plackach tortilli. Podajemy z salsą pomidorową.

dodaj do ulubionych 435
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Tortilla z Chorizo i serem Manchego

Lubisz ostre, wyraziste potrawy? Przygotuj tortillę z pikantnym salami chorizo, młodymi ziemniakami i serem manchego.

944 średni 0:20 4

Lidl

Zapiekanka z kurczakiem i chorizo

Aromatyczne połączenie drobiu, hiszpańskiej kiełbasy i warzyw. W towarzystwie lekkiej sałatki smakuje wybornie.

404 łatwy 1:00 4

Lidl

Dorsz z chorizo i rozmarynem

Soczyste kawałki ryby upieczone z hiszpańską kiełbasą i świeżym rozmarynem. Proste danie o wyrafinowanym smaku.

63 łatwy 0:20 4

Lidl

Chorizo z ziemniakami

Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.

171 łatwy 0:30 4

zobacz więcej

Komentarze (11)

madziejka
47 dni temu
Mam pytanie: w kroku 1 jest cebula pokrojona w kostkę; zakładam, że nie chodzi o dymkę ze szczypiorkiem z kroku 2. Spróbuję z połówką żółtej - zobaczymy, czy dobrze pojęłam... :)
odpowiedz
KuchniaLidla
47 dni temu
Madziejka, zgadza się :) W przepisie podane są 2 sztuki: w kroku pierwszym wystarczy dodać samą cebulkę, w drugim dodajesz ją razem ze szczypiorkiem. Cebula żółta również jak najbardziej dobrze się sprawdzi. Smacznego! ;)
Maciej
1688 dni temu
MNIAM< na to jeszcze zawinołem w tortille, i polałem po górze gulaszem , i udekorowałem natką z pietruszki , :) :)))))
odpowiedz
KuchniaLidla
1687 dni temu
Brzmi pysznie!
Aga
1781 dni temu
W tym przepisie najbardziej podoba mi się wino czerwone WYTRWANE ;)
odpowiedz
Gość
1783 dni temu
gulasz pyszny, następnym razem warto wypróbować z ziemniakami lub ryżem.
odpowiedz
KuchniaLidla
1783 dni temu
Dobry pomysł! :)
guśka
1785 dni temu
Proszę podać ile to będzie ugotowanej cieciorki? Czy to ma być sucha?
odpowiedz
KuchniaLidla
1784 dni temu
Sugerujemy użycie ciecierzycy z puszki :)
Gość
1785 dni temu
Dlaczego do niektórych przepisów wykonywanych przez Karola Okrasę nie ma filmów? rugie pytanie, to jaka to ciecierzyca? Surowa czy z puszki?
odpowiedz
KuchniaLidla
1784 dni temu
Nie do wszystkich przepisów Karola są filmy :) A ciecierzyca - z puszki :)