Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Hiszpańskie ciasteczka migdałowe
Składniki
- cukier - 150 g
- czekolada mleczna - 200 g
- migdały, słupki - 200 g
- pomarańcza - 3 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3054,9 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 763,7 kcal |
| Tłuszcz | 40,9 g |
| Węglowodany | 90,9 g |
| Błonnik | 10 g |
| Białko | 15,2 g |
Przygotuj
- patelnię
- piekarnik rozgrzany do 160°C
Krok 1: Ścieramy zest
Z wyparzonych pomarańczy ścieramy zest i wyciskamy sok. Na zimną patelnię przekładamy skórki wraz z sokiem. Wsypujemy cukier i od momentu zagotowania gotujemy na wolnym ogniu około 20 minut. Wyciągamy skórki pomarańczy, osuszamy na ręczniku papierowym, studzimy.
Krok 2: Do syropu dodajemy migdały
Do syropu wsypujemy migdały, gotujemy kilka minut, mieszając. Migdały przekładamy na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160°C. Aby migdały równomiernie się skarmelizowały, od czasu do czasu mieszamy. Karmelizujemy do uzyskania złotego koloru, a następnie odstawiamy do wystudzenia.
Krok 3: Orzechy i skórkę mieszamy z czekoladą
Czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej bądź w kąpieli wodnej. Wystudzone orzechy i osuszoną skórkę pomarańczy mieszamy z czekoladą. Masę porcjami wykładamy na papier do pieczenia. Wkładamy do lodówki, żeby czekolada zastygła.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Śledzie po kaszubsku
- Sernik piernikowy
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Pieczona ryba po grecku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Wigilijny makowiec
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Sałatka gyros
- Ciasto na pierogi
- Ryba po japońsku
- Pierniki
- Świąteczne pierniczki
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
240 dni temu
Ile ciastek to 4 porcje?
odpowiedz
232 dni temu
Wszystkich ciastek z tego przepisu wychodzi ok. 14 sztuk, chociaż wszystko zależy od tego, jakiej wielkości ciastka uformujesz.
2008 dni temu
Nie można po polsku? SKÓRKA Z POMARAŃCZY, a nie ZEST! Kurna, no!
odpowiedz
2230 dni temu
Czy można w tym przepisie użyć gotowej kandyzowanej skórki pomarańczy?
odpowiedz
2228 dni temu
Można, aczkolwiek ta domowa będzie delikatniejsza :)
3057 dni temu
Pan Paweł podobny jest do Michała Pazdana.
odpowiedz
3057 dni temu
A my sądzimy, że to Michał Pazdan jest podobny do Pawła :)