Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Jesienna sałatka ze smażonymi boczniakami
Składniki
- ocet balsamiczny - 2 łyżki
- boczniaki - 400 g
- pieprz czarny - 1 szczypta
- masło - 50 g
- miód - 2 łyżeczki
- orzech włoski - 40 g
- sól morska - 1 szczypta
- musztarda rosyjska - 2 łyżeczki
- mix sałat - 300 g
- jabłko zielone - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1082,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 541,2 kcal |
| Tłuszcz | 34,3 g |
| Węglowodany | 54,2 g |
| Błonnik | 12,8 g |
| Białko | 14,7 g |
Przygotowanie
Boczniaki czyścimy i w zależności od wielkości kroimy na pół lub w ćwiartki. Orzechy włoskie grubo siekamy. Sałaty myjemy, osuszamy. Jabłka kroimy na pół, pozbawiamy nasion i kroimy w małe paski.
Orzechy włoskie lekko prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, a następnie odstawiamy na bok. Boczniaki smażymy porcjami każdorazowo na 1 łyżeczce masła po 1 minucie z każdej strony. Doprawiamy solą i pieprzem, wyjmujemy i odstawiamy.
Pozostałe masło roztapiamy na patelni, zdejmujemy z ognia. Mieszamy z octem, miodem, musztardą, solą, pieprzem i doprawiamy do smaku. Tak przygotowany dressing mieszamy z miksem sałat i paskami jabłek, a następnie rozkładamy na 4 talerzach. Układamy grzyby i posypujemy orzechami włoskimi.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Pieczona ryba po grecku
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Golonka pieczona po bawarsku
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Makówki śląskie
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Guacamole
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Śledzie po kaszubsku
- Boczek pieczony
- Spaghetti carbonara
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Ciasto marchewkowe
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Pierniki
- Bardzo puszysty sernik z wiaderka
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Ciasto na pierogi
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
1779 dni temu
Sałatka super, nie miałem orzechów włoskich ale z powodzeniem zastąpiły je nerkowce.
Odpowiedz
2150 dni temu
W sumie dobra, ale do jednorazowego wypróbowania. Boczniaki jednak wolę smażone w panierce.
Odpowiedz