Przygotowanie
Truskawki oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Porzeczki myjemy, osączamy i widelcem zdejmujemy z łodyżek. Wszystkie owoce, sok i skórkę z pomarańczy oraz cukier żelujący mieszamy w wysokim garnku.
Masę doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Następnie gotujemy przez 4 minuty, cały czas mieszając. Konfiturę natychmiast przelewamy do przepłukanych gorącą wodą, czystych słoików. Słoiki dobrze zamykamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Wskazówka: do konfitury można pod koniec gotowania dodać 2-3 łyżki likieru cassis lub pomarańczowego.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)
zobacz wszystkie