Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty
Składniki
- cytryna - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- mięta świeża - 2 g
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- ser feta - 100 g
- sól - 1 szczypta
- groszek, mrożony - 500 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
- Kotlety jagnięce - 8 szt.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 3376,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 844,2 kcal |
| Tłuszcz | 66,8 g |
| Węglowodany | 17,4 g |
| Błonnik | 41,7 g |
| Białko | 41,7 g |
Przygotowanie
Z cytryny ścieramy skórkę i dodajemy 2 łyżki soku. Łączymy z posiekanym czosnkiem i 1 łyżką oliwy, całość mieszamy. Gotową mieszanką nacieramy dno dużego naczynia (powinno pomieścić wszystkie kotlety w jednej warstwie).
Mięso myjemy, osuszamy i przekładamy do posmarowanego naczynia i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie odwracamy kotlety na drugą stronę i ponownie odstawiamy na 5 minut.
Rozmrożony groszek wysypujemy na czysty bawełniany ręcznik i delikatnie go osuszamy. Przesypujemy go do miski, mieszamy z pozostałą oliwą oraz listkami mięty. Przyprawiamy pieprzem. Dodajemy pokruszony ser feta i w razie potrzeby odrobinę soli.
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni C (góra-dół). Kotleciki posypujemy solą i układamy bezpośrednio na ruszcie, na środkowej półce piekarnika. Po około 5 minutach kotleciki będą lekko brązowe i krwiste w środku. Jeśli lubimy mięso bardziej wypieczone, trzymamy je w piekarniku nieco dłużej.
Jak podawać
Kotleciki przekładamy na talerz, podajemy z sałatką z groszku i mięty.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Ryba z piekarnika
- Ciasto skubaniec z agrestem
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Spaghetti carbonara
- Corn dog
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Arancini - kulki ryżowe
- Krewetki w tempurze
- Kotlet pożarski – przepis
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Mus truskawkowy
- Zasmażana młoda kapusta
- Sos kurkowy
- Gzik
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Makaron z truskawkami
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (3)
4190 dni temu
Tak, zdarzylo mi się kupić w ubiegłą sobotę 25.01.2014, były pakowane po 4 szt, kosztowały 19.90.
odpowiedz
4246 dni temu
CZy mozna w Lidlu w ogole dostać kotlety jagnięce? Jakos nie mogę upolować.
odpowiedz
4247 dni temu
Jak ktoś lubi jagnięcinę to ok, ma specyficzny smak
odpowiedz