Kurczak w maśle ziołowym z airfryera

Przygotuj:

• praskę do czosnku
• airfryera z koszem o pojemności 2,4 l

Przygotuj wcześniej:

Masło wyjmij wcześniej z lodówki, aby w momencie użycia było dość miękkie.

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASŁO ZIOŁOWE

Do miski przekładamy masło i wszystkie przyprawy. Następnie dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą do smaku.

KROK 2: NADZIEWAMY UDKA MASŁEM

Na udkach luzujemy skórę. Zostawiamy na później niewielką część masła. Resztę dzielimy na pół, wkładamy je po połowie pod zluzowaną skórę i rozprowadzamy równomiernie pod jej powierzchnią.

KROK 3: SMAŻYMY KURCZAKA

Udka dokładnie smarujemy oliwą, przekładamy do kosza air fryera i smażymy przez ok. 22 minuty w temp. 180°C. Następnie smarujemy powierzchnię kurczaka pozostałym masłem ziołowym i podpiekamy przez kolejne 4-5 minut w temp. 200°C.

WSKAZÓWKA! Udka możemy podawać z surówką coleslaw i kawałkami cytryny.