Przygotowanie
Kawałki kurczaka myjemy i osuszamy. Czosnek kroimy w cienkie plasterki, cebulę kroimy w piórka i przekładamy do dużej miski. Do warzyw dodajemy sok wyciśnięty z dwóch cytryn i sos sojowy. Składniki marynaty mieszamy, wkładamy pałki z kurczaka, dokładnie nacieramy. Miskę zakrywamy folią spożywczą i wkładamy kurczaka na godzinę do lodówki.
Kurczaka wyjmujemy z marynaty. Pozostałą marynatę przecedzamy przez sito.
W dużym garnku rozgrzewamy olej. Wkładamy kurczaka i odcedzone z marynaty cebulę i czosnek. Smażymy do zrumienienia przez około 10 minut.
Przecedzoną marynatę dodajemy ponownie do kurczaka razem z 200 ml wody i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem jeszcze około 40 minut. Przyprawiamy do smaku pieprzem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (3)
1941 dni temu
Bardzo dobry prosty przepis, ja osobiście dodałem imbiru i ostrej papryczki. Było super.
odpowiedz
2482 dni temu
Bardzo dobre, ale dodałam jeszcze miodu dla przełamania smaku :)
odpowiedz
2493 dni temu
niestety danie bez rewelacji. Smakowało bardzo średnio
odpowiedz
zobacz wszystkie