Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Przygotowujemy kuskus
Czosnek obieramy, drobno siekamy i podsmażamy z kolendrą i kuminem na rozgrzanej oliwie przez 1–2 minuty. Zdejmujemy z patelni i studzimy. Mieszamy z jogurtem i skórką otartą z wyszorowanej połówki pomarańczy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualnie większą ilością kolendry i kminu rzymskiego. Kuskus z szafranem i solą przekładamy do miski, zalewamy 300 ml wrzącej wody i pozostawiamy pod przykryciem na 5–7 minut, aż spęcznieje.
Krok 2: Smażymy sałatę rzymską
Sałatę rzymską obieramy z zewnętrznych liści, zostawiając jędrny środek. Kroimy wzdłuż na ćwiartki, tak by liście tworzące głąb były nadal połączone. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie na dużej patelni przez 1 minutę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dolewamy sok wyciśnięty z pomarańczy i dusimy przez 2–3 minuty, mieszając.
Krok 3: Kuskus podajemy z kremem czosnkowym
Kuskus spulchniamy widelcem, dekorujemy ćwiartkami sałaty na talerzu i skrapiamy wywarem pomarańczowym. Podajemy z kremem czosnkowym.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Puszyste ciasto z borówkami
- Spaghetti carbonara
- Domowa pasta jajeczna
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Ciasto marchewkowe
- Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Makaron z truskawkami
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Focaccia – klasyczny przepis
- Pieczeń rzymska
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Pulpety w sosie własnym
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
2386 dni temu
Wspaniałe połączenie smaków! Ja sos doprawiam dodatkowo szczypta chili
Odpowiedz