Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Kutia w pieczonych jabłkach i gruszkach
Składniki
- mak – 150 g
- kasza pęczak – ½ szklanki
- miód – ½ szklanki
- różne orzechy (włoskie, laskowe, migdały) – 1 szklanka
- rodzynki – ½ szklanki
- kandyzowana skórka pomarańczy – 100 g
- suszone figi – 3 szt.
- aromat migdałowy – 5 kropli
- masło – 1 łyżka
- jabłka – 3 szt.
- gruszki – 3 szt.
- cukier puder – 3 łyżki
Przygotuj:
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- sitko o drobnych oczkach
- gazę
KROK 1: GOTUJEMY KASZĘ PĘCZAK
Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na godzinę. Po tym czasie płuczemy ją na sitku
i gotujemy w 300 ml wody przez 40-50 minut do miękkości.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MAK
Mak zalewamy wrzątkiem. Po 10 minutach odcedzamy na sicie wyłożonym gazą. Mocno dociskając, pozbywamy się nadmiaru wody. Przekładamy mak do miski i łączymy z ugotowaną kaszą.
KROK 3: UZUPEŁNIAMY MASĘ MAKOWĄ
Do masy makowej dodajemy posiekane orzechy, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczy, masło miód, pokrojone w paseczki figi i aromat migdałowy. Całość dokładnie mieszamy.
KROK 4: FASZERUJEMY OWOCE
Z jabłek odcinamy górną część z ogonkiem i wydrążamy je. Odcinamy kawałek części dolnej tak, aby jabłka się nie przewracały. Gruszki przekrawamy w pół i wydrążamy gniazda nasienne. Owoce faszerujemy masą. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (2)
297 dni temu
Proszę o uzupełnienie: W kroku 3: do piekarnika na jak długo? W kroku 4: na ile stopni?
odpowiedz
297 dni temu
W tym przepisie nie mamy 2 etapów pieczenia-poprawiliśmy go po Twojej uwadze tak, by wszystko było czytelne. W 3 kroku przygotowujemy masę makową, a w 4 zapiekamy kutię w owocach. Temperatura to 180 stopni, a czas-50 minut :) Mamy nadzieję, że teraz wszystko będzie jasne. I dziękujemy za komentarz!
zobacz wszystkie