Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Makaron po katalońsku z kiełbasą fuet
Składniki
Makaron po katalońsku
- cebula - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- pomidor czerwony - 4 szt.
- masło - 100 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki
- natka pietruszki - 20 g
- sól - 1 szczypta
- krewetki - 200 g
- makaron tagliatelle - 250 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
- kiełbasa fuet - 170 g
Do podania
- natka pietruszki - 10 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2810,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 702,6 kcal |
| Tłuszcz | 39,9 g |
| Węglowodany | 57,1 g |
| Błonnik | 28,4 g |
| Białko | 28,4 g |
Przygotuj:
-
durszlak
Sposób przygotowania:
Krok 1: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy w garnku w lekko osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odcedzamy, zachowując odrobinę wody po gotowaniu. Makaron przepłukujemy zimną wodą i odsączamy na sicie.
Krok 2: KROIMY SKŁADNIKI SOSU
Fuet obieramy, kroimy w plastry, a następnie w cienkie paseczki. Papryczkę chili drobno siekamy, cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek w plasterki. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Krok 3: SMAŻYMY KREWETKI
Oczyszczone i obrane krewetki smażymy z obu stron na patelni na rozgrzanej oliwie (łącznie ok. 30 sekund).
Krok 4: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI SOSU
Dodajemy fuet, cebulę, czosnek i masło. Mieszamy i podgrzewamy.
Dodajemy pomidory, chili i posiekaną pietruszkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy, aż sos delikatnie zgęstnieje i nabierze aksamitnej konsystencji.
Dodajemy odsączony na sicie makaron i odrobinę wody po jego gotowaniu. Podgrzewamy, mieszając, aż składniki i smaki się połączą.
Krok 5: PODAJEMY MAKARON
Makaron przekładamy na talerze. Przed podaniem oprószamy posiekaną natką pietruszki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Błyskawiczne pierniczki
- Zupa grzybowa z makaronem
- Uszka z grzybami
- Śledzie po kaszubsku
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Sałatka gyros
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pistacjowy sernik baskijski
- Wegańska ryba po grecku
- Pieczona ryba po grecku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
765 dni temu
😍🤗😋 Narzeczona zadowolona z kolacji.
odpowiedz
818 dni temu
Warto było zaufać, dzisiaj ugotowałam i zjadłam podwójną porcje 😃 pycha!!!
odpowiedz
818 dni temu
Bardzo się cieszymy, że makaron Ci smakował i zachęcamy do wypróbowania kolejnych przepisów! :D
819 dni temu
Bardzo dużo masła?! Czy trzeba tyle dodawać?
odpowiedz
818 dni temu
Sylviano, oczywiście zawsze możesz dać odrobinę mniej masła, jednak sos będzie wtedy bardziej gęsty, a makaron może być suchy. Zachęcamy do zaufania przepisowi Karola podczas przygotowywania dania po raz pierwszy i ewentualnego dostosowania przepisu do własnych upodobań po spróbowaniu makaronu.
1200 dni temu
Właśnie dziś robiłam na obiad, pyszne i łatwe w wykonaniu :)
odpowiedz
1421 dni temu
Polecam, coś innego na obiad; smaczne!
odpowiedz