Makaron z łososiem i awokado

Szukasz pomysłu na proste i smaczne danie? Wypróbuj ten przepis! Makaron z rybą i awokado sprawdzi się w każdej sytuacji.

zacznij gotować

Składniki

500 g filetów z łososia (rozmrożonych)
2 ząbki czosnku
1-2 łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek
400 g makaronu penne rigate
2 niezbyt miękkie awokado (mniej więcej po 150 g)
sok z 1 pomarańczy
2 łyżeczki kaparów

Filety z łososia myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oliwą z oliwek, dodajemy łososia.

Makaron gotujemy al dente we wrzącej, osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Łososia wraz z marynatą kładziemy na teflonową patelnię i podsmażamy z każdej strony mniej więcej przez 3 minuty.

Awokado obieramy, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem pomarańczowym. Osączone kapary wraz z awokado i sokiem podgrzewamy na patelni przez 1-2 minuty i doprawiamy. Makaron odcedzamy, łączymy z łososiem i awokado i podajemy.

Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl

dodaj do ulubionych 300
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

zobacz więcej

Komentarze (4)

kuchnia
1915 dni temu
A czy łosoś może być wędzony i wtedy bez podsmażania?
odpowiedz
KuchniaLidla
1915 dni temu
Kuchnio, możesz dodać łososia wędzonego. Możesz go delikatnie podsmażyć lub wrzucić bez podsmażania :)
KuchniaLidla
2126 dni temu
Magdo, wiele ryb pasuje do tego dania, na przykład tuńczyk czy makrela. Jeśli chcesz, możesz też zastąpić rybę mięsem z kurczaka.
odpowiedz
magda
2126 dni temu
Witam, nie bardzo lubię łososia, na jaką rybę można go zamienić? Z góry dziękuję za odpowiedź.
odpowiedz