• DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotuj

  • 14 silikonowych foremek do muffinów
  • piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

KROK 1: Podpiekamy spody muffinek

Masło roztapiamy. Ciasteczka drobno mielemy i mieszamy z masłem. Ciasto przekładamy do silikonowych foremek do muffinów (lub do wyłożonych papierowymi papilotkami zagłębień 2 blach do pieczenia muffinów) i lekko przyciskamy do dołu. Wstawiamy na 15 minut do lodówki.

Spody podpiekamy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 8 minut. Wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia na 5 minut, temperaturę zmniejszamy do 160°C.

KROK 2: Przygotowujemy krem

Czekoladę deserową siekamy i roztapiamy w gorącej kąpieli wodnej. Lekko studzimy. Jajko, żółtko i cukier puder mieszamy na gęsty krem. Po kolei dodajemy likier, płynną czekoladę i kawę espresso, mieszając. Dodajemy twaróg i mieszamy na gładką masę. Krem przekładamy na podpieczone spody. Serniczki pieczemy w gorącym piekarniku w temperaturze 160°C przez ok. 30 minut, aż krem się zetnie. Wyjmujemy, studzimy i wstawiamy minimum na 2 godziny do lodówki.

KROK 3: Dekorujemy serniczki

Przed podaniem serniczki wyjmujemy z foremek. Kawową czekoladę ścieramy za pomocą obieraczki do warzyw na wiórki, wiórkami lub ziarnami kawy w czekoladzie dekorujemy serniczki.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (3)

Avatar
  • Gość Gość
    382 dni temu
    Dziękuję za odpowiedź :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    466 dni temu
    Zrobiłam dzisiaj serowe babeczki, bardzo nam smakują. Jedyny minus jest taki, że masa serowa nie scaliła się ze spodem. Czy ten deser można zrobić w formie do ciasta, czy udaje się tylko w postaci babeczek?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    466 dni temu
    Oczywiście, możesz z podanych składników przygotować ciasto, pamiętaj jednak o wyłożeniu foremki papierem do pieczenia. W zależności od wielkości foremki, może być też koniecznie podwojenie ilości składników :)

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram