Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- folię aluminiową
- 12 foremek do muffinów
Krok 1: Przygotowujemy kruszonkę
Orzechy mielemy i zagniatamy z cukrem, mąką i masłem na kruszonkę. Ciasto schładzamy w lodówce.
Krok 2: Mieszamy składniki ciasta
Brzoskwinie sparzamy, obieramy ze skórki, pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i cukier mieszamy. Dodajemy brzoskwinie pokrojone na kawałki. Olej, mleko sojowe, cukier waniliowy i mąkę sojową roztrzepujemy i dodajemy łyżką do mieszaniny mąki z pozostałymi składnikami w taki sposób, aby ta ledwo się związała. Ciasto przekładamy do 12 foremek do muffinów. Posypujemy kruszonką, lekko ją wciskając.
Krok 3: Pieczemy muffiny
Muffiny pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez ok. 45 minut, przykrywając na ostatnie 10-15 minut luźno folią aluminiową, aby wierzch za bardzo się nie zrumienił. Studzimy i podajemy na świeżo.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (3)
2036 dni temu
Ale beznadziejny przepis! Pełnotłusta mąka sojowa? 45minut w 200⁰C? Ja muffiny robię 15minut w 180⁰C. Odradzam wszystkim ten przepis na spalone muffiny.
odpowiedz
2326 dni temu
Jakie pomidory???
odpowiedz
2326 dni temu
Drobna pomyłka! Oczywiście mieliśmy na myśli BRZOSKWINIE :)
zobacz wszystkie