Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Małże z czosnkiem i białym winem
Eleganckie danie, wręcz idealne na romantyczną kolację we dwoje!
Składniki
- bagietka - 1 szt.
- wino białe - 150 ml
- ząbek czosnku - 5 szt.
- małże - 1 kg
- masło - 50 g
- natka pietruszki - 20 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1078 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 539 kcal |
| Tłuszcz | 30,3 g |
| Węglowodany | 45,5 g |
| Błonnik | 8,1 g |
| Białko | 8,1 g |
Małże dokładnie oczyszczamy. Odrzucamy te, które mają otwartą skorupkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy zmiażdżony czosnek oraz drobno posiekaną ostrą papryczkę. Chwilę smażymy i dodajemy małże. Następnie zalewamy wszystko winem i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Dusimy pod przykryciem, aż muszle się otworzą (te, które pozostaną zamknięte, wyrzucamy). Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Serwujemy natychmiast po przyrządzeniu razem z ciepłą bagietką.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (6)
1651 dni temu
Niestety u mnie też otwarte. Z kilograma zostały cztery. I nie, nie pozamykały się przy stukaniu :(
odpowiedz
2112 dni temu
75% małży było otwartych, kupowane w lidlu.
odpowiedz
2110 dni temu
Bardzo nam przykro z powodu zaistniałej sytuacji. Reklamację można złożyć przez formularz kontaktowy, dostępny pod linkiem: https://www.lidl.pl/pl/Kontakt.htm?rdeLocaleAttr=pl
2051 dni temu
po otwarciu opakowania wystarczy na sitku mocno nimi potrząsnąć i się pozamykają-oznacza to ,że są żywe i świeże, najczęściej wyrzucam 1-2 szt,które nie chcą się zamknąć
2431 dni temu
Czy małże powinny być świeże czy mrożone według tego przepisu?
odpowiedz
2431 dni temu
Małże powinny być świeże :)
zobacz wszystkie