Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Małże z czosnkiem i białym winem
Eleganckie danie, wręcz idealne na romantyczną kolację we dwoje!
Składniki
- małże – 1 kg
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- ostra papryczka – 1 szt.
- czosnek – 5 ząbków
- białe wino wytrawne – 150 ml
- masło – 50 g
- natka pietruszki – 1 pęczek
- bagietka
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | Na 1 porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 934,3 kcal |
| Tłuszcz | 36,7 g |
| Węglowodany | 69 g |
| Błonnik | 3,2 g |
| Białko | 82 g |
| Sól | 9,1 g |
Małże dokładnie oczyszczamy. Odrzucamy te, które mają otwartą skorupkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy zmiażdżony czosnek oraz drobno posiekaną ostrą papryczkę. Chwilę smażymy i dodajemy małże. Następnie zalewamy wszystko winem i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Dusimy pod przykryciem, aż muszle się otworzą (te, które pozostaną zamknięte, wyrzucamy). Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Serwujemy natychmiast po przyrządzeniu razem z ciepłą bagietką.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (6)
1043 dni temu
Niestety u mnie też otwarte. Z kilograma zostały cztery. I nie, nie pozamykały się przy stukaniu :(
odpowiedz
1504 dni temu
75% małży było otwartych, kupowane w lidlu.
odpowiedz
1502 dni temu
Bardzo nam przykro z powodu zaistniałej sytuacji. Reklamację można złożyć przez formularz kontaktowy, dostępny pod linkiem: https://www.lidl.pl/pl/Kontakt.htm?rdeLocaleAttr=pl
1443 dni temu
po otwarciu opakowania wystarczy na sitku mocno nimi potrząsnąć i się pozamykają-oznacza to ,że są żywe i świeże, najczęściej wyrzucam 1-2 szt,które nie chcą się zamknąć
1823 dni temu
Czy małże powinny być świeże czy mrożone według tego przepisu?
odpowiedz
1823 dni temu
Małże powinny być świeże :)
zobacz wszystkie