Ola Tatka

2:00 czas
przygotowania

poziom(średni)

12liczba
porcji

dodaj do ulubionych 43
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Mazurki
Mazurek z kremem pistacjowym

Ola Tatka

Mazurek z kremem pistacjowym

Mazurek to klasyczny wypiek na Wielkanoc, ale ten z przepisu Oli jest wyjątkowy, bo bezglutenowy i pistacjowy! Sprawdź, jak smakuje to oryginalne połączenie.

zacznij gotować

Składniki

SPÓD

ciastka jaglane - 240 g
masło - 100 g

KREM

czekolada biała - 200 g
ser mascarpone - 500 g
pistacje - 140 g
śmietana 30% - 200 ml

DODATKOWO

pistacje - 35 g
malina - 70 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	5887,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	490,6 kcal
Tłuszcz	39,1 g
Węglowodany	28,6 g
Błonnik	8,5 g
Białko	8,5 g

Przygotuj:

blender lub rozdrabniacz
formę o wymiarach 20x10 cm
papier do pieczenia
robot wielofunkcyjny lub mikser

Sposób przygotowania:

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY SPÓD MAZURKA

Ciasteczka przekładamy do naczynia blendera lub rozdrabniacza i miksujemy bardzo drobno (na piasek). Przekładamy do miski. Masło rozpuszczamy w rondelku i dodajemy do ciasteczek. Mieszamy, aż składniki się połączą.

Formę wykładamy papierem do pieczenia. Masę z ciasteczek i masła przekładamy do formy i rozprowadzamy równomiernie po jej dnie, wyklejając spód formy kawałek po kawałku.

Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY KREM PISTACJOWY

Pistacje obieramy z łupinek, przekładamy do naczynia blendera lub rozdrabniacza i miksujemy na gładką masę.

Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy w naczyniu robota. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami serek mascarpone i wyrabiamy jeszcze chwilę, aż masy się połączą.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy do wcześniej przygotowanej masy śmietanowej. Mieszamy. Dodajemy zmiksowane pistacje i ponownie mieszamy.

Tak przygotowaną masę wykładamy na spód mazurka i rozprowadzamy ją równomiernie w całej formie.

Krok 3: DEKORUJEMY I SCHŁADZAMY MAZUREK

Mazurek dekorujemy posiekanymi pistacjami i świeżymi malinami. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

dodaj do ulubionych 43
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Mazurek kajmakowy

Sprawdź przepis Pawła na ulubiony mazurek fanów Kuchni Lidla! Kruche ciasto migdałowe i masa kajmakowa zachwycą każdego.

246 średni 1:45 6

Paweł Małecki

Mazurek pomarańczowy

Tradycyjne ciasto kuchni polskiej w oryginalnej, pomarańczowej interpretacji. Wygląda przepięknie, a smakuje wybornie!

126 średni 2:00 8

Krystyna z Wielkopolski

Regionalny mazurek wielkanocny

Słodka masa orzechowa i chrupiące ciasto. Udekorowany polewą i bakaliami – to musi być idealny mazurek wielkanocny!

95 średni 1:00 24

Kinga Paruzel

Wielkanocny mazurek bez cukru

W wyglądzie i smaku tego mazurka zakochają się wszyscy, także najmłodsi smakosze! Przygotuj go na Wielkanoc wg przepisu Kingi.

51 średni 2:00 10

zobacz więcej

Komentarze (8)

Gość
28 dni temu
Czy spód się podpieka? Nic o tym w przepisie nie ma.
odpowiedz
KuchniaLidla
28 dni temu
Ten mazurek przygotujesz bez pieczenia, także spodu nie trzeba podpiekać :)
Gość
376 dni temu
u mnie coś nie zadziałało. forma 10x20 cm jest turbo za mała na tą ilość masy.
odpowiedz
Gość
377 dni temu
Czy ciastka jaglane można zastąpić innymi ciastkami? :)
odpowiedz
Gość
378 dni temu
Czy pistacje mogą być prażone ?
odpowiedz
KuchniaLidla
378 dni temu
Prażone pistacje będą wręcz idealne do tego mazurka. Pamiętaj jednak, aby wybrać te prażone i niesolone :)
Ola
381 dni temu
Czy mozna zamienic ciastka jaglane na make jaglana?
odpowiedz
KuchniaLidla
381 dni temu
Niestety, taka zamiana się nie uda. Ciastka jaglane są już upieczone, dlatego wystarczy połączyć je z masłem i wykleić taką masą spód formy. Możesz za to spróbować przygotować mazurek na spodzie z tego przepisu, zastępując jedynie mąkę pszenną, jaglaną: https://kuchnialidla.pl/mazurek-pomaranczowy :)