Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowujemy warzywa
Cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Na patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy cebulę, solimy i smażymy do zeszklenia.
Zieloną paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Kolejno wrzucamy warzywa na patelnię. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dusimy do powstania gęstego, aromatycznego sosu.
Krok 2: Przygotowujemy masę na tost
Awokado rozgniatamy na gładką pastę. Dodajemy sól, pieprz, startą mozzarellę, posiekaną kolendrę i jajko.
Krok 3: Smażymy tost
Zmniejszamy ogień pod patelnią z warzywami. Rozgrzewamy drugą patelnię, na której smażymy masę na tost z awokado z obu stron.
Krok 4: Mieszamy jajka
Do masy warzywnej wbijamy jajka, cały czas podgrzewając. Mieszamy białka z warzywami, pozostawiając żółtka nietknięte. Gdy białka się zetną, mieszamy żółtka.
Krok 5: Podajemy menemen
Doprawiamy i posypujemy kolendrą. Podajemy z tostem z awokado.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Focaccia – klasyczny przepis
- Guacamole
- Ciasto marchewkowe
- Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Spaghetti carbonara
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Kurczak po toskańsku
- Pizza z tortilli
- Kotlety siekane z kurczaka
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Klasyczna sałatka grecka
- Karmelizowana cebula
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
114 dni temu
błąd a kmin to gdzie?
Odpowiedz