Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Mini Pancakes na patyku
Składniki
- 75 g mąki
- 1 szczypta proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 25 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego – 16 g
- 90 ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- 150 g truskawek
- Ok. 120 g kiwi
- Olej do smażenia
- 6 łyżeczek syropu klonowego
Przygotuj
- Ręcznik papierowy
- Patyczki do szaszłyków
Przygotowanie
W misce łączymy wszystkie składniki sypkie: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz cukier wanilinowy. W osobnym naczyniu ubijamy jajka, mleko i olej rzepakowy. Łączymy ze składnikami sypkimi i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto odstawiamy na 15 minut.
Truskawki oczyszczamy i kroimy na połówki lub w ćwiartki, obieramy kiwi i kroimy na kawałki.
Podgrzewamy odrobinę oleju na patelni, delikatnie mieszamy ciasto i małą łyżeczką nakładamy je na patelnię. Naleśniki smażymy z każdej strony przez ok. 1 minutę i przekładamy na ręcznik papierowy, aby pozbawić je nadmiaru oleju.
Na patyczki nakłuwamy po kawałku truskawki, kiwi oraz trzy pancakesy. Przed podaniem polewamy syropem klonowym.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)