Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- praskę do ziemniaków
- praskę do czosnku
- duże sitko
- ręczniki papierowe
- łopatkę silikonową
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Ziemniaki ugotuj przed przystąpieniem do przygotowywania moskali. Możesz także wykorzystać ziemniaki, które pozostaną Ci z obiadu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZECISKAMY PRZEZ PRASKĘ I DOPRAWIAMY ZIEMNIAKI ORAZ CZOSNEK
Ziemniaki i czosnek przeciskamy przez praskę do miski. Dodajemy jajko, jogurt, przesianą przez sitko mąkę, sól i pieprz. Całość zagniatamy na jednolite ciasto ziemniaczane.
KROK 2: FORMUJEMY MOSKOLE
Ciasto formujemy w walec. Kroimy go na 1-centymetrowe plastry. Formujemy z nich placuszki.
KROK 3: SMAŻYMY MOSKOLE
Na rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę. Nadmiar ściągamy za pomocą ręcznika papierowego. Łopatką silikonową nakładamy na patelnię placuszki. Zmniejszamy ogień i przykrywamy patelnię pokrywką. Pieczemy ok. 5 minut.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY TWARÓG DO PODANIA
Twaróg łączymy w miseczce z bryndzą i jogurtem naturalnym. Posypujemy pokrojonym drobno szczypiorkiem.
KROK 5: PODAJEMY MOSKOLE
Moskole układamy na talerzach i podajemy z twarogiem.
Komentarze (0)