Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Placki ziemniaczane z ciecierzycą z sałatką z pomidorów
Składniki
Placki ziemniaczane
- cebula - 1 szt.
- curry - 0,5 łyżeczki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- ziemniak - 1 kg
- ciecierzyca konserwowa - 265 g
Sałatka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pomidor czerwony - 500 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pomarańcza - 0,5 szt.
- sól - 1 szczypta
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 846,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 211,7 kcal |
| Tłuszcz | 9,6 g |
| Węglowodany | 26,5 g |
| Błonnik | 6,7 g |
| Białko | 6,7 g |
PRZYGOTUJ
- papierowy ręcznik kuchenny
Krok 1: Trzemy ziemniaki
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dobrze osączamy na sicie i lekko odciskamy. Ciecierzycę osączamy, płuczemy i rozgniatamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. 2/3 cebuli łączymy z ciecierzycą i ziemniakami, doprawiamy curry, solą i pieprzem.
Krok 2: Smażymy placki ziemniaczane
Na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju smażymy placki przez ok. 3 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące. Placki ziemniaczane osączamy na papierze kuchennym i trzymamy w cieple aż do usmażenia wszystkich.
Krok 3: Robimy sałatkę
W międzyczasie oczyszczamy pomidory i kroimy w plastry. Czosnek obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Oba składniki mieszamy z pozostałą cebulą. Sok wyciśnięty z połowy pomarańczy łączymy z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Dodajemy do sałatki, całość mieszamy. Podajemy do placków ziemniaczanych.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Wielkanocny mazurek bez cukru
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
- Mazurek czekoladowy
- Domowa pieczeń z szynki, z cebulą żurawinami i zielonym groszkiem
- Obwarzanki – przepis
- Tradycyjna pascha wielkanocna
- Cake pops: ciastka na patyku
- Drożdżowe zajączki
- Klasyczny sernik
- Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem
- Wiosenne jajka przepiórcze
- Wielkanocna brioszka
- Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
- Ciastka jak jajka sadzone
- Faszerowane jajka jak kurczaczki
- Mazurek miodowo-orzechowy
- Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
- Klasyczny mus czekoladowy
- Sałatka ziemniaczana z boczkiem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
1806 dni temu
farsz się nie klei i placki się rozpadają co w tej sytuacji zrobić? dodać jajko ?
odpowiedz
1806 dni temu
Przy przygotowywaniu tych placuszków bardzo ważne jest bardzo dokładne odciśnięcie startych ziemniaków. Nawet niewielka ilość płynu może rozrzedzić farsz. Spróbuj uratować ciasto, dodając stopniowo niewielkie ilości mąki pszennej lub ziemniaczanej-jeśli chcesz, by receptura pozostała bezglutenowa.
3094 dni temu
no to w końcu soczewicy, czy ciecierzycy? ;)
odpowiedz
3094 dni temu
Zdecydowanie z ciecierzycy :)