Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Placki ziemniaczane z ciecierzycą z sałatką z pomidorów
Składniki
Placki ziemniaczane
- cebula - 1 szt.
- curry - 0,5 łyżeczki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- ziemniak - 1 kg
- ciecierzyca konserwowa - 265 g
Sałatka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pomidor czerwony - 500 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pomarańcza - 0,5 szt.
- sól - 1 szczypta
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 846,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 211,7 kcal |
| Tłuszcz | 9,6 g |
| Węglowodany | 26,5 g |
| Błonnik | 6,7 g |
| Białko | 6,7 g |
PRZYGOTUJ
- papierowy ręcznik kuchenny
Krok 1: Trzemy ziemniaki
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dobrze osączamy na sicie i lekko odciskamy. Ciecierzycę osączamy, płuczemy i rozgniatamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. 2/3 cebuli łączymy z ciecierzycą i ziemniakami, doprawiamy curry, solą i pieprzem.
Krok 2: Smażymy placki ziemniaczane
Na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju smażymy placki przez ok. 3 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące. Placki ziemniaczane osączamy na papierze kuchennym i trzymamy w cieple aż do usmażenia wszystkich.
Krok 3: Robimy sałatkę
W międzyczasie oczyszczamy pomidory i kroimy w plastry. Czosnek obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Oba składniki mieszamy z pozostałą cebulą. Sok wyciśnięty z połowy pomarańczy łączymy z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Dodajemy do sałatki, całość mieszamy. Podajemy do placków ziemniaczanych.
Zobacz przepisy
na lato
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Butter chicken
- Przepis na sos bolognese
- Ciasto na pierogi
- Sushi
- Gnocchi szpinakowe
- Baklawa grecka
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Leczo
- Papryka faszerowana kaszą i warzywami
- Kurczak po tajsku
- Musaka grecka
- Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Gyros z kurczaka w picie
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
1897 dni temu
farsz się nie klei i placki się rozpadają co w tej sytuacji zrobić? dodać jajko ?
odpowiedz
1897 dni temu
Przy przygotowywaniu tych placuszków bardzo ważne jest bardzo dokładne odciśnięcie startych ziemniaków. Nawet niewielka ilość płynu może rozrzedzić farsz. Spróbuj uratować ciasto, dodając stopniowo niewielkie ilości mąki pszennej lub ziemniaczanej-jeśli chcesz, by receptura pozostała bezglutenowa.
3185 dni temu
no to w końcu soczewicy, czy ciecierzycy? ;)
odpowiedz
3184 dni temu
Zdecydowanie z ciecierzycy :)