Okrasa łamie przepisy Pieczone ziemniaki z sosem i wędzonym pstrągiem

Średnia ocena: (0 głosów)

Kolejny dowód na to, że z kilku prostych składników można stworzyć pyszne danie. Wystarczy kilkadziesiąt minut i gotowe!

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

pieprz czarny - 1 szczypta
masło - 50 g
pstrąg wedzony - 1 szt.
sól - 1 szczypta
śmietana 18% - 200 ml
parmezan tarty - 100 g
ser twaróg tłusty - 150 g
ziemniak - 600 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1947,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	486,9 kcal
Tłuszcz	30,3 g
Węglowodany	30,4 g
Błonnik	28 g
Białko	28 g

Przygotuj:
Folię aluminiową do pieczenia

Sposób przygotowania:

Dokładnie umyte ziemniaki wraz ze skórką kroimy w plastry grubości 1,5 cm, następnie układamy je na folii wysmarowanej masłem, dokładnie zawijamy i wkładamy do gorącego popiołu w ognisku. Trzymamy 35-40 minut.

Do miski przekładamy śmietanę, pokruszony ser twarogowy, starty na drobnych oczkach ser dojrzewający, posiekany czosnek i cebulę, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy, odstawiamy na 10 minut.

Wędzonego pstrąga obieramy ze skórki i dokładnie usuwamy z niego ości, aby uzyskać ładne kawałki czystego mięsa.

Upieczone ziemniaki wyjmujemy z folii, okraszamy sosem serowym i kawałkami wędzonego pstrąga.

Dobra rada: tak przygotowane ziemniaki w folii możemy także upiec w piekarniku, nie tylko w ognisku.

dodaj do ulubionych 195
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Pstrąg tęczowy w bekonie

Szybka propozycja oryginalnego obiadu: pieczone ryby wypełnione koperkiem i owinięte plastrami chrupiącego boczku.

liczba polubień: 126 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Karol Okrasa

Delikatny pstrąg z duszonymi warzywami

Soczyste, pachnące ziołami rybne roladki ułożone na duszonych warzywach. Doskonały pomysł na lekki i zdrowy obiad.

liczba polubień: 133 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Pstrąg łososiowy z karmelizowaną marchwią

Grillowany pstrąg ułożony na karmelizowanej marchwi to idealna kompozycja subtelnych smaków…

liczba polubień: 148 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Karol Okrasa

Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera

Łosoś czy pstrąg? Najlepiej… pstrąg łososiowy! Świetnie smakuje z selerowym purée i sosem bazyliowym. Spróbuj!

liczba polubień: 152 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (13)

GOŚĆ 111
22 dni temu
W sposobie przygotowania podany jest czosnek i cebula natomiast w składnikach brakuje tego. Ile potrzeba do tego dania?
odpowiedz
KuchniaLidla
21 dni temu
Można dodać czosnku i cebuli do smaku :)
Gość
2258 dni temu
oblizuje ,a potem pięknie i misternie układa potrawy ze swoją śliną z paluchów... lubię gościa, ale on ewidentnie nie panuje nad nawykiem
odpowiedz
Gość
3187 dni temu
To jak oblizuje palce podczas przygotowywania potraw....jest niesmaczne....bleee
odpowiedz
Gość
3351 dni temu
Uwielbiam martwą kaszankę przez upieczenie i trochę razowego chleba.
odpowiedz
Gość
3403 dni temu
Ada, nie oglądaj. I tyle. Będziesz spokojniejsza ;P
odpowiedz
Ada
3403 dni temu
Panie Okrasa z higieną masz pan niewiele wspólnego . To wycieranie rąk w brudne spodnie czy oblizywanie palców i nakładanie nimi za chwilę potraw gościom jest obrzydliwe. Program jest naprawdę ciekawy ale już nie mogę go spokojnie oglądać.
odpowiedz
Alicja
3437 dni temu
Gość jest trochę obleśny grzebie rękoma w gotowym jedzeniu, liże łychę i resztki zupy czy flaczków z łyżki trafiają do garnka a fuj
odpowiedz
sławek
3478 dni temu
kucharz jest taaki chudy . Taki szczypior . Chyba NIE LUBI swoich prepisów ...Pozdro
odpowiedz
Maciek
3828 dni temu
Drogi panie Karolu niech pan spróbuje usmażyć bolenia to jest taka ryba naprawdę pyszna.
odpowiedz
Gość Ewa
4334 dni temu
Robilam cos podobnego . Pycha !, A ognisko nie potrzebne , ja robie w piekarniku lub na grilu , a przygotowuje podobnie , tyle ze ziemniaki smaruje maslem ziolowym i dopiero zawijam w alufolie i pieczemy, smacznego
odpowiedz
Michał
4345 dni temu
Uwielbiam pieczone ziemniaki, a pstrąg wspaniale się z nimi komponuje. Polecam!
odpowiedz
Grzegorz
4617 dni temu
Hmmmm, ktoś tutaj nie wspomnia, że oprócz foli aluminiowej potrzebne jest również ognisko :)
odpowiedz

zobacz wszystkie

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!