Omlet marchewkowy

Średnia ocena: 3.9 (12 głosów)

Pyszny, puszysty i prosty! Taki właśnie jest ten omlet marchewkowy na słodko, z dodatkiem proteinowej odżywki o smaku ciasteczkowym.

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

jajko - 2 szt.
mąka pszenna pełnoziarnista - 20 g
marchew - 50 g
cynamon - 1 szczypta
oliwa z oliwek - 5 ml
sól - 1 szczypta
skyr naturalny - 100 g
orzech pekan - 20 g
odżywka białkowa Whey Protein Premium o smaku ciasteczkowym - 10 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	513,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	513,6 kcal
Tłuszcz	28,9 g
Węglowodany	29 g
Błonnik	5,7 g
Białko	37,3 g

Przygotuj:

tarkę o drobnych oczkach
mikser lub rózgę
szpatułę
niewielką patelnię z pokrywą

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jajka ubijamy ze szczyptą soli na puszystą masę. Mąkę mieszamy z odżywką białkową i cynamonem. Suche składniki i startą marchew dodajemy do ubitych jajek i całość delikatnie mieszamy za pomocą szpatuły.

KROK 2: SMAŻYMY OMLET

Patelnię dokładnie smarujemy oliwą, przelewamy na nią ciasto i przykrywamy pokrywą. Omlet smażymy przez kilka minut i ostrożnie przewracamy na drugą stronę, kiedy jego spód się zarumieni. Następnie znowu przykrywamy patelnię pokrywą i smażymy omlet, aż jego druga strona się zetnie.

KROK 3: PODAJEMY OMLET

Omlet przekładamy na talerz, na połowę omletu wykładamy skyr. Orzechy siekamy i większością posypujemy jogurt. Omlet składamy na pół, oprószamy pozostałymi orzechami i podajemy z ulubionymi owocami.

dodaj do ulubionych 70
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Omlet z zielonymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

Puszysty omlet z zielonymi szparagami, czosnkiem niedźwiedzim i marchewką przygotowany na parze, bez dodatku oleju. Będzie idealny na śniadanie w letni poranek.