Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kuba Przeździecki
Paneer Tikka Masala
Składniki
- ser paneer - 0,3 kg
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- przyprawa tikka curry - 1 łyżka
- jogurt naturalny - 50 g
- sól - 0,5 łyżeczki
Sos
- cebula - 1 szt.
- ząbek czosnku - 3 szt.
- imbir świeży - 3 cm
- oliwa z oliwek
- koncentrat pomidorowy - 40 g
- przyprawa tikka curry - 1 łyżka
- kurkuma - 1 łyżeczka
- pomidory z puszki - 400 g
- woda - 100 ml
- śmietanka 18% - 150 g
- masło - 20 g
- sól - 1 szczypta
Do podania
- chlebek naan
- ryż jaśminowy
- jogurt naturalny
- kolendra świeża
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1587,9 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 793,9 kcal |
| Tłuszcz | 59,7 g |
| Węglowodany | 26,8 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Białko | 35,3 g |
Przygotuj:
- airfryer
- blender
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowujemy ser paneer
Ser paneer kroimy w kostkę, doprawiamy oliwą i przyprawą tikka curry. Układamy go w koszyku airfryera i pieczemy w 180°C przez 15 minut – w połowie twego czasu ser obracamy.
Krok 2: Przygotowujemy sos
Cebulę kroimy w piórka, imbir i czosnek siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę, aż się zarumieni. Dodajemy czosnek, imbir, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy i smażymy jeszcze minutę.
Dodajemy pomidory z puszki, wodę i śmietankę i całość gotujemy przez 10 minut.
Krok 3: Wykańczamy sos
Sos blendujemy na gładko i wlewamy go z powrotem na patelnię. Dodajemy pokrojone w kostkę masło oraz upieczony ser paneer. Mieszamy i gotujemy całość jeszcze 5 minut, na koniec sos doprawiamy do smaku solą.
Krok 4: Podajemy danie
Curry dekorujemy jogurtem naturalnym i ziołami. Podajemy z chlebkami naan lub z ryżem.
Zobacz podobne przepisy
.webp)
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)