Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cukinią

Przygotuj:

• blachę do pieczenia
• papier do pieczenia
• piekarnik rozgrzany do temp. 220°C

Sposób przygotowania:

KROK 1: GOTUJEMY ZIEMNIAKI

Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Następnie gotujemy je w osolonej wodzie przez ok. 8-10 minut.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ

Kiełbasę, czosnek i cukinię kroimy w drobną kostkę. Składniki przekładamy do miski, dodajemy do nich ser i śmietanę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.

KROK 3: ZAPIEKAMY ZIEMNIAKI Z FARSZEM

Plastry ziemniaków układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie na każdy z plastrów wykładamy odrobinę farszu. Tak przygotowane talarki pieczemy przez ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.

WSKAZÓWKA! Ziemniaki przed pieczeniem możemy oprószyć dodatkową porcją tartej mozzarelli.