![Polędwiczki wieprzowe z czekoladą Polędwiczki wieprzowe z czekoladą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/27d02406d7ae-6e0c66f7e421-1250x700_BS_Karol_Polędwiczka_w_pieprzu_21923_12353.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- patelnię grillową
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Marynujemy polędwiczki
Tymianek siekamy. Polędwiczkę nacieramy pieprzem, odrobiną soli i tymiankiem. Smarujemy olejem i grillujemy w całości na patelni grillowej. Grillujemy z każdej strony, aby boki delikatnie się przypiekły. Obsmażone mięso wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 5-6 minut.
Krok 2: Gotujemy sos
Na patelnię po grillowaniu mięsa wlewamy wodę i odstawiamy. Szalotkę siekamy w drobną kostkę. Czosnek kroimy w plasterki. Tymianek i połowę papryczki chili drobno siekamy. Do rozgrzanego rondelka wlewamy olej i blanszujemy cebulę, chili i czosnek. Ser kroimy w kostkę, a następnie dodajemy do warzyw, kilka kawałków sera zostawiamy. Gdy ser zacznie się topić, dolewamy wino i czekamy, aż alkohol odparuje, a ser całkowicie się rozpuści. Mieszamy. Dolewamy śmietankę, wodę z patelni grillowej, tymianek i pozostałą część sera. Gotujemy na wolnym ogniu, aż sos się zredukuje.
Po upieczeniu polędwiczki odstawiamy na 5-6 minut, a następnie wkładamy do piekarnika na około minutę do podgrzania.
Krok 3: Doprawiamy sos i podajemy danie
Sos doprawiamy skórką startą z limonki oraz solą. Do sosu dodajemy startą gorzką czekoladę. Sos chwilę podgrzewamy. Na talerz wykładamy sos, polędwiczkę pokrojoną w plastry i posypujemy tartą czekoladą.
Zobacz podobne
przepisy
Polędwiczki wieprzowe z przyprawami z zapiekanką bakłażanową po neapolitańsku
Coś bardzo południowego - polędwiczki wieprzowe w śródziemnomorskiej marynacie podawane z bakłażanową zapiekanką.
![Polędwiczki wieprzowe z przyprawami z zapiekanką bakłażanową po neapolitańsku](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/5700fa09b607-e97d22264a-PASCAL_PL_KW_48_13456_S_3421_poledwiczki_wieprzowe_z_zapiekanka_z_baklazanow_960x540.webp)
Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowo-imbirowym
Smakowita, soczysta i pachnąca pomarańczą – taka będzie polędwica przygotowana zgodnie z tym przepisem. Spróbujesz?
![Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowo-imbirowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/916cca80cd05-81d8ea5b51-KW_49_Pascal_Poledwiczki-wieprzowe-z-warzywami-w-sosie-pomaranczowo_imbirowym_poziom_rgb_got_960x540.webp)
Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowo-przyprawowym z ziemniakami duchesse i zapiekanką z brokułów i kalafiora
Trudno się zdecydować, czy ta potrawa lepiej smakuje czy wygląda. Chyba musisz przekonać się o tym osobiście.
![Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowo-przyprawowym z ziemniakami duchesse i zapiekanką z brokułów i kalafiora](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/38c8baa2ecd6-ea6a713763-KW_04_PASCAL_poledwiczka-wieprzowa-w-sosie.webp)
Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z szynką parmeńską i tapenadą
Ta potrawa w stylu włoskim jest prosta w wykonaniu lecz niezwykle wyrafinowana w smaku. Musisz się o tym przekonać!
![Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z szynką parmeńską i tapenadą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/6bbd9e3f2627-b97539e41b-KW_24_PASCAL_poledwiczki-wieprzowe-w-ciescie-francuskimz-szynka-parmenska-i-tapenada_17348_S_0187_poziom_rgb_ok.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tarta razowa z botwinką i kozim serem
- Makaron zapiekany z kalafiorem w sosie z mięsem mielonym
- Francuskie brioche z czekoladą
- Pizza 4 sery
- Roladki z indyka z owocami i serem gorgonzola
- Kawałki sera koziego na roszponce z orzechami
- Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią
- Kawa z borówką, rozmarynem i białą czekoladą
- Kurczak w boczku z czekoladą
- Zupa z groszku z miętą i prażoną gruszką
- Klopsiki z jagnięciny z dipem z sera koziego
- Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
- Tarta z burakiem
- Schab ze szpinakiem i serem gorgonzola
- PASTA Z KOZIEGO SERA Z SUSZONYMI POMIDORAMI
- Szampańska galaretka z puszystą pianką i owocami
- Dżem wiśniowy z imbirem i rumem
- Lodowe kanapki dla dzieci
- Pizza na spodzie z kalafiora
- Bigos świąteczny na gęsiej piersi
- Andaluzyjska kanapka serranito
- Babka cytrynowa
- Tarta makowa z gruszkami
- Sałatka z bakłażana na 2 sposoby
- Gulasz z dzika z grzybami
- Złote mleko
- Ostre paluszki dyniowe z dipem
- Szneka z glancem, twarogiem i truskawkami
- Spaghetti z okruszkami – sposób na czerstwe pieczywo
- Placki owsiane z sałatką z truskawek
Komentarze (1)
2795 dni temu
MEGA!!!! jesteś wielki:)
odpowiedz