Przygotuj
- naczynie żaroodporne o średnicy minimum 17 cm i wysokości 6 cm
Chleb tostowy lub bagietkę kroimy w kromki, smarujemy masłem z obu stron. Żurawinę moczymy w alkoholu lub wodzie. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy żółtka, cukier wanilinowy oraz cukier trzcinowy. Podgrzewamy na średnim ogniu ubijając trzepaczką do momentu, aż płyn zgęstnieje (nie doprowadzamy do zagotowania). Dno naczynia żaroodpornego wykładamy połową przygotowanego chleba, na to wylewamy część masy mleczno-jajecznej i posypujemy połową namoczonych żurawin. W ten sam sposób układamy drugą warstwę. Pudding pieczemy w temperaturze 175°C przez 35 minut. Serwujemy na ciepło.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (3)
1712 dni temu
Bardzo, bardzo dobre ♥ Zrobiłam i bardzo mi smakowało. Jeśli ktoś nie lubi żurawiny może użyć orzeszków.
odpowiedz
1717 dni temu
Gościu, termoobieg nieznacznie przyspiesza pieczenie, jednak przy tak krótkim czasie raczej nie zauważysz różnicy. Piecz pudding w podanej temperaturze 30-35 minut, będzie pysznie :)
odpowiedz
1717 dni temu
Czy przy termoobiegu należałoby obniżyć temperaturę?
odpowiedz
zobacz wszystkie