Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Tadeusz Baranowski
Roladki z indyka z owocami i serem gorgonzola
Składniki
- borówki - 100 g
- porzeczka czerwona - 50 g
- limonka - 1 szt.
- malina - 100 g
- miód - 3 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pistacje - 50 g
- ser gorgonzola - 200 g
- sól - 1 szczypta
- morele suszone - 100 g
- szczypior cebuli - 24 g
- sznycel z indyka - 1 kg
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1499,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 374,8 kcal |
| Tłuszcz | 20,7 g |
| Węglowodany | 37,9 g |
| Błonnik | 14,1 g |
| Białko | 14,1 g |
PRZYGOTUJ
- patelnię grillową
Krok 1: Nadziewamy roladki
Sznycel z indyka rozbijamy na cienkie plastry. Suszone morele kroimy w cienkie paski, a szczypiorek na 5-centymetrowe kawałki. Mięso oprószamy solą i pieprzem z jednej strony. Na środku układamy morele, szczypiorek oraz kawałek sera gorgonzola. Roladki zwijamy ciasno, spinamy wykałaczkami.
Krok 2: Grillujemy mięso
Roladki polewamy olejem i rozsmarowujemy go dokładnie z każdej strony. Na rozgrzanej patelni grillowej układamy mięso. Gdy roladki usmażą się z jednej strony, wyciągamy wykałaczki i przewracamy na drugą stronę. Smażymy również boki. Usmażone mięso odstawiamy na bok.
Krok 3: Owoce dodajemy do miodu
Na rozgrzaną patelnię wylewamy miód oraz sok wyciśnięty z limonki. Mieszamy. Gotujemy przez krótką chwilę, wyłączamy ogień i dodajemy owoce. Mieszamy tak, aby owoce obtoczyć w miodzie.
Na talerz wykładamy owoce, a na nich układamy roladki z indyka. Posypujemy rozkruszonymi w moździerzu pistacjami. Dekorujemy listkami mięty.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pstrąg z grzybami
- Indyk faszerowany suszonymi morelami z grilla
- Czeskie ciasteczka "zlepianki"
- Roladki z indyka z papryką i kaparami
- Kurczak cytrynowo-rozmarynowy z zapiekanką dauphinois i marchewką w śmietanie
- Pożywna sałatka z kiwi, bananami i pomidorami
- Szybki sorbet z owoców leśnych z posypką z limonki
- Racuchy ze szpinakiem i kozim serem
- Migdałowe ciasto pleśniak – przepis
- Wegański sernik z owoców lasu
- Tarta szpinakowa na spodzie z batatów
- Lody o smaku słonego karmelu
- Ciasto jeżynowe bez laktozy
- Pieczone pulpety drobiowe z sosem grzybowym
- Burger wołowy z serem pleśniowym i gruszką
- Mielony serek twarogowy z tortillą
- Pascha wielkanocna
- Śniadaniowe gniazdka z cukinii
- Deser migdałowy z ciastkami amaretti
- Lemoniada arbuzowa
- Polędwica wołowa z zielonym pieprzem i sosem waniliowym
- Mus gruszkowy z nutą pomarańczy
- Lekkostrawne klopsiki na parze i solianka
- Sylwestrowe trufle kokosowe
- Pieczona kaczka z cykorią
- Ribollita: toskańska zupa fasolowa
- Konfitura borówkowa z limonką
- Sałatka z arbuza i granatu na carpaccio z gruszki
- Zupa krem z rabarbaru i truskawek
- Grillowane brzoskwinie z bitą śmietaną i lodami
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
3072 dni temu
Z czym połączyć ten przepis? Z makaronem, ryżem?
odpowiedz
3072 dni temu
Pieczone ziemniaczki sprawdzą się tu doskonale :)
3076 dni temu
Przepis wart polecenia, Aż jestem miło zaskoczony, że sos tak dobrze pasował do roladki.
odpowiedz
3076 dni temu
Przepyszne :) Zmodyfikowałam nieco przepis o owoce sezonowe jakimi są teraz truskawki :) wyszło rewelacyjnie, polecam :) Uczta Smaków w krótkim czasie :)
odpowiedz
3076 dni temu
Brzmi pysznie! :)