Przygotowanie
Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek. Filety z kurczaka zawijamy luźno w folię spożywczą i cienko rozbijamy. Jedną stronę oprószamy odrobiną tymianku, rozmarynu, solą i pieprzem. Na środku układamy kawałek sera i zawijamy, formując roladkę. Należy dokładnie zawinąć brzegi do środka roladki, by ser nie wypływał.
W miseczce roztrzepujemy widelcem jajko razem z papryką, przyprawiamy solą i pieprzem. Roladki obtaczamy w jajku, a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy roladki ze wszystkich stron, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Podajemy gorące.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (14)
1134 dni temu
Roladki ok, użyłam "zwykłego" camemberta, więc smak nie był intensywny. Następnym razem postawię na bardziej wyrazisty ser. Jak dla mnie użycie rozmarynu w połączeniu z tymiankiem jest przesadą. Oba zioła są gorzkawe, więc proponuję zastąpić świeżym tymiankiem i np. pietruszką lub koperkiem. Użyłam naprawdę znikome ilości suszonego tymianku i rozmarynu a zdominowały cała potrawę. Roladki przed panierowaniem owinęłam plastrem szynki szwarcwaldzkiej - łatwiej opanierować, roladki są bardziej soczyste i dodatkowy wymiar smaku :)
odpowiedz
1325 dni temu
Drogi Gościu, można, chociaż najlepiej smakują od razu po przygotowaniu ;)
odpowiedz
1325 dni temu
Czy można je podawać na zimno jako przystawka ? :)
odpowiedz
1341 dni temu
Aniu, najlepiej smakują świeże :)
odpowiedz
1341 dni temu
Ciekawa jestem jak smakują odgrzewane na drugi dzień, np. w piekarniku w naczyniu żaroodpornym...??
odpowiedz
1396 dni temu
Bardzo pyszne danie:)
odpowiedz
1409 dni temu
Bardzo łatwe i szybkie danie. Zamiast nudnego kotleta, polecam te roladki. Mają specyficzny smak przez tymianek i rozmaryn (mi kojarzą się z rybą), ale smakuje naprawdę dobrze i delikatnie.
odpowiedz
1495 dni temu
Wyszło bardzo smaczne, ale dosyć długo przpiekałam na patelni.
odpowiedz
1655 dni temu
dominiku, paprykę dodajemy do jajka, w którym panierujemy roladki.
odpowiedz
1656 dni temu
a co zrobic z ta papryka?
odpowiedz
1669 dni temu
Aniu, daj znać, jak smakował obiad :)
odpowiedz
1670 dni temu
Mniam,od dawna teakie roladki za mną chodzą,właśnie w Lidlu jest promocja na ser więc będą roladki :)
odpowiedz
1673 dni temu
rewelacyjnie smakują zawinięte ze szpinakiem wcześniej usmażonym na maśle z czosnkiem
odpowiedz
1698 dni temu
Robiłam podobne roladki z twarogiem i świeżym ogórkiem,wiem że są pyszniutkie a z serm pleśniowym muszę wypróbować,mniam...
odpowiedz
zobacz wszystkie