Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Rosyjska sałatka warstwowa
Składniki
- cebula czerwona - 1 szt.
- śledzie matiasy - 200 g
- jajko - 2 szt.
- majonez - 100 g
- marchew - 1 szt.
- burak - 150 g
- natka pietruszki - 20 g
- ogórek konserwowy - 100 g
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- śmietana 18% - 75 g
- woda - 3 łyżki
- ziemniak - 400 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1996,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 499,1 kcal |
| Tłuszcz | 33,2 g |
| Węglowodany | 32,6 g |
| Błonnik | 17,6 g |
| Białko | 17,6 g |
Krok 1: Gotujemy ziemniaki i jajka
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach, aż będą miękkie. Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki i jajka odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy, ziemniaki kroimy w plasterki, a jajka w ćwiartki.
Krok 2: Kroimy składniki sałatki
Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Ogórki i buraki osączamy, ogórki kroimy w kostkę, buraczki w paski. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Matiasy osączamy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę.
Krok 3: Przygotowujemy dressing
Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy. 2/3 mieszamy z majonezem, śmietaną i wodą z ogórków, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4: Układamy warstwy sałatki
Przygotowane składniki, oprócz jajek, układamy warstwami na przemian z dressingiem w misce, kończąc dressingiem i odrobiną pietruszki. Dekorujemy ćwiartkami jajek. Sałatkę wstawiamy ok. 2 godziny do lodówki.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (2)
63 dni temu
Dzien dobry Buraki mają być surowe?:)
odpowiedz
63 dni temu
Dzień dobry! Buraki w tym przepisie powinny być ugotowane, upieczone lub marynowane, w plastrach, ze słoiczka :)
zobacz wszystkie