Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- moździerz
- tarkę
- piekarnik rozgrzany do temperatury 90°C (termoobieg)
Krok 1: Suszymy chleb
Chleb rwiemy na małe kawałki i suszymy w piekarniku w temperaturze 90°C (termoobieg) przez ok. 40 minut.
Krok 2: Prażymy pestki dyni
Pestki dyni prażymy w piekarniku na rumiano (ok. 8 minut w 180°C, bez termoobiegu), siekamy.
Krok 3: Mieszamy składniki
Wysuszony chleb kruszymy w moździerzu i mieszamy ze startym serem, posiekanymi pestkami dyni, natką pietruszki i czosnkiem. Doprawiamy olejem i octem jabłkowym.
Krok 4: Smażymy okonie
Okonie doprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące i smażymy na dość głębokim oleju na złoty kolor, tak by były chrupiące, i wyjmujemy na talerz.
Na każdym usmażonym filecie układamy sałatkę chlebową.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
480 dni temu
Problem jest taki, ze na zdjeciu sa filety z sandacza. Filetow z okonia , czy tez calych okoni, w Lidlu nigdy nie bylo . Pan Okrasa powinien to wiedziec....
odpowiedz