Świąteczna nalewka bakaliowa

Paweł Małecki


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • gąsior lub duży słój
  • sito
  • filtr do kawy lub gazę
  • butelki lub karafki

Krok 1: Przygotowujemy syrop

Wodę zagotowujemy z cukrem trzcinowym i przyprawami (gotujemy ok. 10 minut), odstawiamy do wystygnięcia pod przykryciem. Gdy syrop wystygnie, dodajemy spirytus i dokładnie mieszamy.

Krok 2: Spirytus łączymy z bakaliami

Do gąsiorka lub dużego słoja wsypujemy wymieszane bakalie i zalewamy wcześniej wymieszanym syropem ze spirytusem, szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 7-8 tygodni (2 razy w tygodniu mieszamy nalewkę, potrząsając delikatnie naczyniem).

Krok 3: Przecedzamy

Po upływie tego czasu nalewkę przecedzamy najpierw przez gęste sito, a następnie filtrujemy (przez papierowy filtr do kawy lub gazę złożoną kilkukrotnie). Przelewamy w wyparzone butelki lub karafki, szczelnie zamykamy i przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu. Najlepiej smakuje po leżakowaniu minimum miesiąc w butelkach, wtedy nabiera pięknego bursztynowego koloru.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (6)

Avatar
  • Ventas Ventas
    138 dni temu
    Parę lat temu prosiłem o dodanie proporcji bakalii. Widzę, że już są, ale coś nie styka. Powinien być 1 kg, a łącznie nie ma nawet 400 g.

    Odpowiedz

  • Ventas Ventas
    871 dni temu
    Już nie pamiętam... cynamon ma być mielony czy w kawałku?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    870 dni temu
    Ventas, używamy kory cynamonu i laski wanilii :)
  • Ventas Ventas
    2319 dni temu
    Świetny przepis! Szkoda, że nie ma podanej dokładnej proporcji każdego ze składników, ale na oko nalewka też wyszła. Idealna na święta! Chociaż blisko połowę wypiły same bakalie, naprawdę warto!

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3422 dni temu
    Trochę za późno ten przepis. Będzie nalewka na wielkanoc:-)

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3422 dni temu
    Racja a przecież smaki bożonarodzeniowe nie wielkanocne :))

Polecane przepisy

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl