![Szynka wieprzowa w panierce z pomidorowym ragout (gęsty sos) oraz gotowanymi brokułami Szynka wieprzowa w panierce z pomidorowym ragout (gęsty sos) oraz gotowanymi brokułami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/0cbf628fe9a1-257bf4c7e3-PAULUS_KW_45_CZ-SK_Piccata_z_wieprzowiny_13450_S_148926_960x540_kuchnia_czeska.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Potrzebujemy
- folię spożywczą
Szynka w panierce
Mięso kroimy w cienkie plastry, ubijamy przez folię, lekko pieprzymy i solimy z obu stron. Owijamy plastrem szynki. W mniejszej misce ubijamy jajko, dodajemy tarty ser i mieszamy. Plastry mięsa z szynką obtaczamy w mące, a potem w ubitym jajku z serem. Bezpośrednio z miski przekładamy do rozgrzanego oleju roślinnego. Mięso smażymy z obu stron 2-3 minuty, aż się zarumieni. Potem je osuszamy w papierowej ściereczce.
Brokuły
Oczyszczone brokuły gotujemy w słonej wrzącej wodzie przez 3 -4 minuty, tak aby się nie rozgotowały (według rozmiaru różyczek). Po wyciągnięciu z wody skrapiamy oliwą z oliwek i lekko pieprzymy.
Pomidorowe ragout
W małym garnuszku rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy na niej drobno posiekany czosnek. Oczyszczone pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do czosnku. Solimy, pieprzymy i powoli dusimy. Pod koniec dodajemy kawałek masła oraz posiekaną świeżą bazylię. Dokładnie mieszamy.
Jak podawać
Na talerzu układamy różyczki gotowanych brokułów, pomidorowe ragout, a na wierzchu plastry szynki w panierce.
Zobacz podobne
przepisy
Pieczona szynka z papryką i orzechowym pęczakiem
Pieczone mięsa to polska specjalność. Szynka w aromatycznej marynacie to jej kolejna, wyśmienita odsłona.
![Pieczona szynka z papryką i orzechowym pęczakiem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/e96d267fe747-cdf3cf1638-KW_48_KAROL_danie.webp)
Szynka pieczona w skorupce z musztardy z zieloną soczewicą
Upieczona pod musztardowym przykryciem szynka będzie różowa i niewiarygodnie soczysta. Spróbuj jej w wersji z soczewicą.
![Szynka pieczona w skorupce z musztardy z zieloną soczewicą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/d05003ac6092-4cf2a273d3-Pascal_Pieczona_szynka_KW_12_960x540.webp)
Glazurowana szynka z ziemniakami
Przygotowanie szynki jest prostsze niż Ci się wydaje. Wypróbuj przepis na glazurowaną, podawaną z pieczonymi ziemniakami.
![Glazurowana szynka z ziemniakami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/bfc8d80529a3-f8501bc538-PASCAL_PL_KW_44_13456_S_142848_glazurowana_szynka_z_pieczonymi_ziemniakami_960x540.webp)
Szynka w kapuście curry
Szynka, kiszona kapusta i curry – to niezwykłe połączenie smaków zapewni niezapomniane kulinarne przeżycie! Wypróbuj przepis na alternatywną wersję bigosu!
![Szynka w kapuście curry](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/52735999d6e3-5098f6bc49-KW-11_Karol_Duszona_szynka_z_kiszona_kapusta_i_ziemniakami_w_sosie_curry_195542652_RGB_OK_1250x700.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Grillowany łosoś z masłem ziołowym
- Smażony filecik z pstrąga ze szpinakiem z ziemniaczanym purée
- Szaszłyki wieprzowe
- Schab w sosie paprykowym
- Pieczona biała kiełbasa
- Żurek babci
- Sos beszamelowy
- Tort z kremem maślanym i malinami
- Tagliata z indyka z rukolą
- Wegański tort marchewkowy
- Klopsiki z sosem borówkowym
- Gnocchi szpinakowe
- Sałatka z kuskusem, mango i awokado
- Kapuśniak z kiszonej kapusty na gęsinie
- Panierowana mozzarella
- Skrzydełka w stylu amerykańskim (buffalo wings) z sosem miodowo-musztardowym
- Pulpety z królika na parze w sosie pomidorowym
- Małe serniczki kawowe
- Sałatka z makaronem i kurczakiem
- Steki z kapusty
- Kremowa zupa pomidorowa z papryką
- Ubijany ganasz
- ZIELONY MAJONEZ
- Chutney z pomidorów i mango
- Pstrąg z grzybami
- Bezglutenowe ciasto śliwkowe
- Sałatka z bobu z pesto z prażonej dymki
- Wiśniowy Sad
- Blondie z nerkowcami i białą czekoladą
- Ciasto z brzoskwiniami i borówkami
Komentarze (2)
3648 dni temu
Wspaniałe danie. Ja zamiast pomidorów dałem pomidori - przecier pomidorowy taki produkt z Pińczowa. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
odpowiedz
3809 dni temu
Przepyszne!! Dzisiaj zrobiłam i jestem zachwycona !!
odpowiedz