Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Ciasto
Drożdże rozcieramy z cukrem, mieszamy z podgrzanym mlekiem i odstawiamy na kilkanaście minut, aż zaczną pracować (pojawią się pęcherzyki powietrza). Mąkę z solą przesiewamy na stolnicę. Formujemy wgłębienie i energicznie wlewamy w nie drożdżowy zaczyn. Wyrabiamy ciasto stopniowo, dodając oliwę oraz wodę. Odstawiamy w ciepłe miejsce mniej więcej na 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Farsz
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki. Dymki oczyszczamy i kroimy w krążki. Boczek kroimy w drobne paski. Ser kozi mieszamy z crème fraîche i tymiankiem, doprawiamy solą i pieprzem.
Dwie blachy wykładamy pergaminem i posypujemy mąką. Ciasto dzielimy na pół, delikatnie rozwałkowujemy i przekładamy na obie blachy. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Na obu ciastach rozsmarowujemy masę serową i układamy plasterki grzybów. Posypujemy krążkami dymki i paskami boczku. Blachy pieczemy jedna po drugiej w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez 12 minut, aż placki będą chrupiące. Przed podaniem posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (22)
175 dni temu
Carry we Francji to zupełna nowość mam ochotę spróbować. Dziękuję. Jolka
odpowiedz
2011 dni temu
o co chodzi z tą rzodkiewką i szczypiorkiem skoro w przepisie ich nie ma?
odpowiedz
1648 dni temu
a gdzie tam jest cos o rzodkiewce i szczypiorku?
1645 dni temu
Drogi Gościu, rzodkiewka i szczypiorek nie pojawiają się w tym przepisie :)
2015 dni temu
A co zamiast sera koziego?
odpowiedz
2015 dni temu
Możesz zamienić na serek śmietankowy :)
2263 dni temu
A skąd wziąć creme fraiche? Skoczyć szybko do Francji, Włoch czy Anglii?
odpowiedz
2261 dni temu
Po creme fraiche zapraszamy do Lidla :)
2030 dni temu
Creme fraiche to po prostu śmietana.
2350 dni temu
crème fraîche można kupić w niemieckim Lidlu :D
odpowiedz
2370 dni temu
Podajecie w przepisie creme fraiche ale skąd go wziąć?
odpowiedz
2369 dni temu
Do kupienia w Lidlu :)
2369 dni temu
Niestety w Lidlu w Katowicach go nie widziałam. Można gdzieś podejrzeć jak wygląda kubeczek?
2354 dni temu
to zwykła śmietana, wszędzie ją dostaniesz. :))
2666 dni temu
Zrobiłam:D Pomimo, że zamieniłam creme fraiche (nie mogłam nigdzie znaleźć) na śmietankę 38% wyszło przepyszne:) Polecam
odpowiedz
2774 dni temu
Coś niesamowitego!!!
odpowiedz
2790 dni temu
aha, dzięki :)
odpowiedz
2793 dni temu
Gość123, jest to danie bardzo podobne do pizzy, jednak nazwa własna należy konkretnie tej kompozycji składników i smaków: klasyczna tarta bazuje na cieście chlebowym, składa się z cebuli, boczku, oraz crème fraîch. Oczywiście można ją urozmaicić dodatkowymi składnikami. Jest to danie francuskie z niemieckimi korzeniami. Flambée znaczy płonący - chodzi tu o brzegi tarty, które zazwyczaj są delikatnie przypalone.
odpowiedz
2793 dni temu
A czym różni się to od pizzy ?
odpowiedz
2797 dni temu
Joanno, można kupić w Lidlu :)
odpowiedz
2797 dni temu
Czy crème fraîche można kupić w Lidlu?
odpowiedz
2797 dni temu
Bardzo smaczna i łatwa do zrobienia potrawa :) miła odmiana od standardowych przekąsek czy obiadu. Radze uważać z solą, bo ser kozi sam w sobie jest słony.
odpowiedz
zobacz wszystkie