Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- okrągłą formę o wymiarach 18–20 cm
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Zaparz espresso potrzebne do masy i ponczu. Wyjmij masło z lodówki i zostaw je w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
Krok 1: Wykładamy foremkę spodem z ciastek
Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier i dolewamy podwójne espresso. Zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia.
Ciasteczka maślane siekamy i przekładamy do miski. Dodajemy miękkie masło. Całość zagniatamy i wysypujemy na dno foremki, dokładnie dociskając. Wstawiamy do lodówki.
Krok 2: Dodajemy mocne espresso do masy śmietankowej
Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy. Do dużej miski wlewamy rozpuszczoną, namoczoną wcześniej w wodzie żelatynę. Dodajemy espresso oraz serek homogenizowany. Całość mieszamy. Stopniowo dodajemy ubitą śmietankę, cały czas mieszając.
Do wystudzonego ponczu opcjonalnie dolewamy likier kawowy.
Krok 3: Nasączamy biszkopty
Na spód z ciasteczek wlewamy pierwszą warstwę musu. Namoczone w ponczu biszkopty układamy na musie serowym. Pomiędzy biszkoptami układamy maliny. Wlewamy kolejną warstwę musu. Na wierzch wykładamy maliny. Całość przykrywamy resztą masy i wyrównujemy. Torcik wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia.
Tort okrawamy nożem wzdłuż rantu formy, wyjmujemy. Kakao przesiewamy przez sitko na wierzch tortu. Przyozdabiamy malinami i oprószamy cukrem pudrem. Dekorujemy listkami mięty.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Ciasto marchewkowe
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Szaszłyki z piekarnika
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Makaron ze szpinakiem
- Kurczak po toskańsku
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Gulasz z kurczaka
- Karmelizowana cebula
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Cynamonki z ciasta francuskiego – przepis
- Klasyczna sałatka grecka
- Kotlety siekane z kurczaka
- Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Spaghetti carbonara
- Sushi
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (18)
1216 dni temu
W jakiej ilości wody rozpuścić żelatynę?
Odpowiedz
1213 dni temu
Tak jak podajemy w sekcji ze składnikami, do namoczenia żelatyny należy użyć 60 ml wody.
2636 dni temu
Czy zamiast serka homogenizowanego można dać mascarpone?
Odpowiedz
2634 dni temu
Możesz dokonać takiej zamiany :)
2945 dni temu
Czy zamiast żelatyny mogę użyć galaretki?
Odpowiedz
2945 dni temu
Nie zalecamy takiej zamiany :)
3248 dni temu
Czy zamiast malin można użyć truskawki ?
Odpowiedz
3248 dni temu
Oczywiście! Jeśli, posiadasz większe truskawki - rekomendujemy pokrojenie ich na mniejsze kawałki :)
3458 dni temu
Alleeeee toooo jest PYSZNE :) !!!!!!
Odpowiedz
3492 dni temu
Czy mogę użyć malin, które były mrożone?
Odpowiedz
3492 dni temu
Mrożone maliny się tutaj nie sprawdzą, gdyż puszczą dużo soku.
3522 dni temu
A czy żeby zrobić wersję zjadliwą dla dzieci mozna kawę zastąpic czyms innym? Na przykład sokiem malinowym? Cytrynka z miętą? Co by Państwo zaproponowali?
Odpowiedz
3522 dni temu
Dla dzieci polecamy tiramisu bez dodatku kawy, z tego przepisu :) https://kuchnialidla.pl/truskawkowo-malinowe-tiramisu
3515 dni temu
a może kawą zbożową typu Inka jesli dzieci lubią? :)
3515 dni temu
Świetny pomysł!
3514 dni temu
Ja dla dzieci nasączałam kawą zbożową, a górę posypałam tartą czekoladą mleczną
3522 dni temu
czy zamiast espresso może być cappuccino?
Odpowiedz
3522 dni temu
Nie polecamy takiej zamiany, musi to być mocna kawowa esencja - taka właśnie jak espresso :)
zobacz wszystkie