Tortilla smażona z rozgniecionym falafelem

Kinga Paruzel

0:20 czas
przygotowania

poziom(łatwy)

3liczba
porcji

dodaj do ulubionych 12
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Dania z warzyw
Tortilla smażona z rozgniecionym falafelem

Kinga Paruzel

Tortilla smażona z rozgniecionym falafelem

Średnia ocena: 5 (1 głosów)

Szybki wege obiad lub przekąska na imprezę? To sycące danie inspirowane kuchnią bliskowschodnią stanie się częścią Waszego jadłospisu.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

ciecierzyca konserwowa - 400 g
sól - 1 łyżeczka
natka pietruszki - 4 łyżki
kolendra świeża - 2 łyżki
cebula - 1 szt.
ząbek czosnku - 2 szt.
kmin - 0,5 łyżeczki
pieprz czarny - 0,25 łyżeczki
kolendra mielona - 0,5 łyżeczki
olej rzepakowy - 200 ml

sos tahini

pasta sezamowa tahini - 80 g
sok z cytryny - 3 łyżki
ząbek czosnku - 2 szt.
jogurt roślinny - 200 g
sól - 0,25 łyżeczki

Dodatkowo

tortilla - 3 szt.
oliwa z oliwek - 3 łyżki
ogórek - 1 szt.
cebula czerwona - 1 szt.
czarnuszka - 1 łyżeczka
chili płatki - 0,5 łyżeczki

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	3648,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	1216,3 kcal
Tłuszcz	86,9 g
Węglowodany	85,3 g
Błonnik	13,6 g
Białko	26 g

Przygotowanie:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY FALAFEL

Mieszamy ciecierzycę wraz z solą. Dodajemy natkę pietruszki, kolendrę, obraną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek, kmin i czarny pieprz. Całość miksujemy, aż mieszanka zamieni się w gęstą pastę.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SOS

W misce mieszamy ze sobą pastę tahini, sok z cytryny, wyciśnięty przez praskę czosnek, jogurt oraz sól.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY DANIE

Na dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką wlewamy łyżkę oliwy. Wykładamy na nią równomiernie 1/3 masy na falafele. Przykrywamy masę tortillą i smażymy przez około 5 minut na średnim ogniu. Ostrożnie przewracamy na drugą stronę i przez chwilę podpiekamy tortillę.

Czynność powtarzamy dla pozostałych placków i masy na falafele.

KROK 4: PODAJEMY DANIE

Podsmażone placki z falafelem przekładamy na talerz. Każdy placek polewamy przygotowanym sosem, dodajemy pokrojone ogórki oraz talarki czerwonej cebuli. Całość posypujemy czarnuszką, chili i skrapiamy oliwą.

dodaj do ulubionych 12
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Kaczka orientalna w tortilli

Niezwykle aromatyczne mięso z kaczki w chrupiącym placku w towarzystwie lekkiego jogurtowego sosu.

202 średni 0:40 6

Kinga Paruzel i AdBuster

Zielone falafele z sosem tahini

Chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku falafele doskonale smakują z sosem tahini. Wypróbuj przepis Kingi!

363 średni 2:00 12

Kinga Paruzel

Zielony falafel burger

Piękne i pyszne burgery z falafelami z dodatkiem świeżych ziół to idealny przepis na domowy wegański fast food. Koniecznie sprawdź, jak wspaniale smakują!

76 łatwy 0:25 4

Kinga Paruzel

Kolorowe wrapy z falafelami

Łatwy, smaczny i przyjemny! Właśnie taki jest przepis Kingi na delikatne i pożywne wrapy z falafelami! Bądźcie gotowi na kulinarne cuda po połączeniu buraczanej tortilli z falafelem, warzywami i hummusem!

17 łatwy 0:15 4

zobacz więcej

Komentarze (0)

Zobacz przepisy
na święta

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!