Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Buraka dokładnie myjemy, osuszamy, nacieramy oliwą z oliwek. Układamy na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy około godziny, aż zmięknie.
Wyjmujemy buraka z piekarnika, studzimy. Obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do blendera. Miksujemy do uzyskania jednolitej pasty.
Do mąki dodajemy około 1/2 łyżeczki soli. Wbijamy jajka i wyrabiamy ciasto. Następnie dodajemy do ciasta pastę z buraka. Jeśli ciasto jest zbyt mokre możemy dodać więcej mąki; jeśli zbyt suche - dodajemy odrobinę wody.
Twarożek rozcieramy widelcem. Dodajemy pokruszony ser feta i całość mieszamy razem. Dodajemy posiekaną bazylię. Przyprawiamy do smaku pieprzem.
Ciasto cienko rozwałkowujemy. Przy pomocy foremki do ciasteczek wycinamy serduszka. Na połowę serduszek nakładamy odrobinę serowego farszu, przykrywamy drugą połową serduszek i brzegi zaciskamy przy pomocy widelca, tworząc pierożki. Jeśli brzegi ciasta nie chcą się skleić, możemy posmarować je odrobiną wody.
W garnku zagotowujemy osoloną wodę. Pierożki gotujemy partiami; gdy zaczną wypływać na powierzchnię, wyjmujemy i odcedzamy.
Jak podawać
Serwujemy udekorowane listkami świeżej bazylii.
Zobacz podobne
przepisy
Tortelloni z sosem pomidorowym
Pierożki we włoskim stylu wypełnione bogatym, szpinakowym nadzieniem, a do tego aromatyczny sos pomidorowy. Musisz spróbować!
Pierogi z kapustą i grzybami
Doskonały przepis na jedno z naszych narodowych dań – domowe pierogi z pysznym, pachnącym grzybami farszem. Musisz się nauczyć je robić!
Grzybowe tortelloni
Aksamitne pierożki z grzybowym farszem podane z pieczarkami i kremowym sosem. Proste, eleganckie i pyszne danie.
Pierogi z jagodami – przepis
Kwintesencja smaku późnego lata. Jagody otulone delikatnym ciastem, czyli czas na pierogi!
Zobacz wszystkie
przepisy
- Cytrusowa sałatka z krewetek i awokado – poznaj najlepszy przepis
- Tortelloni z sosem pomidorowym
- Małże z czosnkiem i białym winem
- Spaghetti z mulami
- Samosy z nadzieniem kokosowym z soczewicą
- Wrapy z łososiem, jajkiem i rzeżuchą
- Papardelle z sosem kaparowym i pieczonym łososiem
- Serduszka z musem z liczi i malin
- Bowl z kaszą orkiszową, warzywami i tofu
- Biscotti z migdałami i orzechami
- Curry rybne z mango i kolendrą
- Pierś kaczki z purée pietruszkowym i salsą mandarynkową
- Ryż zapiekany z kurczakiem
- Zielony falafel burger
- Ravioli z dynią
- Sok „Zielony Detoks”
- Kluski śląskie z jarmużem i wędzonym pstrągiem
- Makaron z sosem brzoskwiniowo-pomidorowym
- Pieczone gołąbki z sosem musztardowym
- Słodka pizza owocowa
- Pizza z czekoladą
- Filet z pstrąga łososiowego z sosem maślanym i zapiekanką bakłażanowo-pomidorową
- 2 sposoby na kaczkę i mandarynki
- Rolada cytrynowa
- Mus jabłkowo-pigwowy z serkiem waniliowym
- Chili sin carne con tofu
- Sałatka z kaszą gryczaną, pieczarkami i czerwoną fasolą
- Biała kiełbasa nadziewana śliwkami z grilla
- Papiloty z dorsza
- Indyk caprese
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
3527 dni temu
Zamiast babrać się nie wiadomo po co z burakiem i w dodatku ciągle nie mieć pewności czy starło się go już na masę czy nie polecam kupić koncentrat do barszczu czerwonego za 2zł w szklanej buteleczce. ZAOSZCZĘDZI DUŻO DUŻO NERWÓW
odpowiedz
3531 dni temu
Gościu, burak powinien być średniej wielkości.
odpowiedz
3531 dni temu
Witam takie pytanie jakiej mniej więcej wielkości burak musi być do takiej ilości mąki? dziękuje
odpowiedz
3896 dni temu
Fajny pomysł na rawioli,dobrze że w Lidlu można kupic pieczone buraczk,pracę bedę miała ułatwioną z pierożkami .
odpowiedz