Warzywa po indyjsku z mango i orzeszkami

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj wcześniej:

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Orzechy delikatnie podpraż na suchej patelni.

KROK 1: KROIMY WARZYWA I MANGO

Mango obieramy, usuwamy pestkę, a miąższ kroimy na kawałki. Dymkę oczyszczamy i kroimy na kawałki o długości 2 cm. Czosnek i imbir obieramy, drobno siekamy. 

KROK 2: SMAŻYMY WARZYWA

Olej rozgrzewamy na patelni i przesmażamy na nim dymki, czosnek oraz imbir przez 1 minutę. Doprawiamy curry. Mieszamy i smażymy razem przez 2-3 minuty.

KROK 3: GOTUJEMY DANIE

Dodajemy sos sojowy, sherry i mango. Całość dusimy przez 2 minuty, mieszając. Dodajemy masło orzechowe i 50 ml wody. Mieszamy, a następnie gotujemy ok. 3-5 minut do miękkości. Dodajemy sól i pieprz do smaku, wg uznania.

Krok 4: PODAJEMY DANIE

Ryż z warzywami przekładamy na talerze. Przed podaniem posypujemy prażonymi orzechami nerkowca oraz posiekaną pietruszką lub kolendrą.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (12)

Avatar
  • Gość Gość
    1414 dni temu
    Na opakowaniu wiecej skladnikow, gdzie sie tutaj podzialy ?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1413 dni temu
    Danie możesz przygotować w dwóch wersjach - zarówno z większą, jak i mniejszą ilością składników.
  • Wiktoria Wiktoria
    1778 dni temu
    Pyszne! Dodałam porto, bo akurat takie miałam w domu. Całość bardzo mi smakowała

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    1839 dni temu
    Co się stało z starym przepisem w którym były jeszcze pieczarki i groszek cukrowy?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1838 dni temu
    Przepis został zmodyfikowany do jego nowej wersji. Niemniej nadal można go przygotować z dodatkiem pieczarek i groszku cukrowego ;)
  • Luiggi Vercotti Luiggi Vercotti
    1851 dni temu
    Polecam dodać jeszcze papryczkę chili przy podsmażaniu imbiru, czosnku i dymki, delikatnie podostrza i przełamuje słodkość :)

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    1911 dni temu
    plastikowy widelec i nóż? I'm shocked

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1903 dni temu
    Zdjęcie powstało już jakiś czas temu, gdy świadomość dotycząca szkodliwości takiego przekazu była mniejsza. Uważamy, że zużycie plastiku należy ograniczać. Należy również tworzyć komunikaty, które do tego zachęcają. Dlatego po Twojej sugestii zdecydowaliśmy się zilustrować przepis innym zdjęciem.
  • Gość Gość
    2315 dni temu
    A może być brandy?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2315 dni temu
    Może być :)
  • Gość Gość
    2383 dni temu
    Czym można zastąpić cherry?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2383 dni temu
    Możesz je pominąć :)

zobacz wszystkie


Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl