Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Podsmażamy warzywa
Suszone grzyby i morele moczymy w gorącej wodzie przez około 30 minut. Odcedzone grzyby i morele kroimy na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Dodajemy drobno posiekaną cebulę, por i czosnek. Następnie dodajemy pokrojone grzyby i morele. Chwilę podsmażamy i dodajemy do garnka sos sojowy oraz posiekaną kapustę kiszoną.
Krok 2: Doprawiamy bigos
Do bigosu dodajemy przyprawy, oprócz soli, pieprzu i ksylitolu, chwilę podsmażamy. Całość zalewamy 2 szklankami wody i dusimy na wolnym ogniu przez około 40 minut, aż kapusta będzie miękka. Doprawiamy całość solą, pieprzem i ksylitolem.
Krok 3: Smażymy tofu
Na patelni rozgrzewamy pozostały olej. Podsmażamy tofu aż do uzyskania złotego koloru, następnie odsączamy na ręczniku papierowym. Bigos podajemy z podsmażonym tofu, podprażonym na suchej patelni sezamem i pokrojonym szczypiorkiem.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Skyrnik bez dodatku cukru
- Ciasto skubaniec z agrestem
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Domowa pasta jajeczna
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Polędwiczki w sosie kurkowym
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Zupa pieczarkowa z makaronem
- Makaron ze szpinakiem
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Karmelizowana cebula
- Guacamole
- Spaghetti carbonara
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (8)
2291 dni temu
Bardzo dobry, czekam na więcej przepisów wegańskich wersji polskiej kuchni. ;)
Odpowiedz
3124 dni temu
Znacznie lepsza wersja od tradycyjnej! Lżej i smaczniej. Super :)
Odpowiedz
3092 dni temu
a tofu ma być wędzone?
3126 dni temu
Przepis wypróbowany, gorąco polecam na jesienne chłody :) Palce lizać!
Odpowiedz
3131 dni temu
Na pewno wypróbuję! :)
Odpowiedz
3134 dni temu
Chyba kogoś tu solidnie przewiało
Odpowiedz
3132 dni temu
bo? świetny przepis!
3132 dni temu
Bigos i ksylitol! Palce lizać....te morele sezam...no sam Bigos!żenada!