Wieprzowina z kapustą po chińsku

Mięso przygotowane w marynacie w orientalnym stylu, które nie tylko wybornie smakuje, ale również kusi swym wyglądem.

zacznij gotować

Składniki

cebula dymka - 1 szt.
chili mielone - 1 szczypta
imbir świeży - 25 g
olej słonecznikowy - 5 łyżek
skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka
sok z cytryny - 1 łyżka
sos sojowy - 5 łyżek
sól - 1 szczypta
ryż basmati - 200 g
orzech nerkowca - 50 g
polędwiczka wieprzowa - 400 g
pak choi - 600 g
kiełki fasoli mung - 25 g
ząbek czosnku - 2 szt.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	2046 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	511,5 kcal
Tłuszcz	20,7 g
Węglowodany	51,7 g
Błonnik	29,7 g
Białko	29,7 g

Przygotowanie

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. Czosnek i imbir obrać, posiekać, wymieszać z chili, sokiem z cytryny i 3 łyżkami sosu sojowego i oleju, mięso marynować w tak przygotowanej marynacie przez 60-90 minut.

Kapustę i cebulę oczyścić, kapustę pokroić w poprzek na paski o szerokości 1 cm, cebulę – w krążki. Kiełki osączyć z zalewy. Ryż wrzucić do 400 ml wrzącej, osolonej wody i gotować przez 10 minut na małym ogniu.

Mięso osączyć, marynatę zebrać. Porcje mięsa podsmażyć w rozgrzanym woku lub na patelni, wykorzystując pozostały olej, wyjąć. Kapustę i cebulę wrzucić na tłuszcz pozostały po smażeniu mięsa, ciągle mieszając. Dodać marynatę i mięso i smażyć mniej więcej przez 5 minut. Dodać kiełki soi i orzechy nerkowca i smażyć przez 3 minuty, doprawić do smaku pozostałym sosem sojowym i chili. Skrobię rozmieszać w niewielkiej ilości wody, lekko zagęścić sos. Podawać z ryżem.

dodaj do ulubionych 291
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Udon z kurczakiem w ostrym sosie

Makaron udon z kurczakiem i aromatycznym sosem, który jest gotowy w 25 minut? Tak! Właśnie taką obiadową propozycję w stylu kuchni azjatyckiej przygotował Karol. Koniecznie spróbuj!

95 łatwy 0:25 2

Lidl

Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym

Masz ochotę na coś orientalnego? Wypróbuj ten prosty przepis i zaproś aromatyczne smaki do swojego domu!

368 łatwy 0:30 4

Lidl

Dim sum z farszem z mięsa mielonego

Małe pierożki, wielki smak – wyborne połączenie farszu z mięsa mielonego i warzyw z lekkim ciastem i sosem sojowym.

283 średni 1:30 20

Lidl

Makaron chow mein z wołowiną

Smakowita propozycja obiadowa w orientalnym stylu – paski wołowiny podane z soczystymi warzywami i smażonym makaronem.

591 łatwy 0:40 4

zobacz więcej

Komentarze (5)

Gość
2325 dni temu
To jest rewelacja!!! Pycha!!!
odpowiedz
Sylviaczek
3217 dni temu
Bardzo dobre danie.
odpowiedz
Michał
3337 dni temu
@Marta: raz Marta, raz Gosia a i tak nic nie wnosi do dyskusji... Darujcie sobie ten kulawy marketing Co do przepisu: ryż z Lidla gotowany 10 min jest nadal twardy. Optymalny czas gotowania to 15-18 min. Z własnego doświadczenia.
odpowiedz
ADAM
3588 dni temu
LOWCIAM TAKIE SMAKI NO I WSZYSTKO MOZNA KUPIC W LIDLU HEHE CO TO JEST ZA ZENADA , TAKIE KOMENTARZE BOZE LITOSCI
odpowiedz
Marta
3607 dni temu
Lubię azjatycką kuchnię, jutro w Lidlu zrobię zapas przypraw i sosów, np. do dań z woka, pycha :)
odpowiedz