Wigilijne pierogi
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Krok 1: Przygotowujemy farsz

Grzyby dokładnie płuczemy, moczymy w wodzie kilka godzin, po czym odsączamy i drobno kroimy. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na łyżce oleju. Kapustę drobno siekamy, przekładamy do garnka, dodajemy grzyby i cebulę. Wlewamy wodę, w której moczyły się grzyby, i uzupełniamy taką ilością wody, by przykrywała składniki. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól. Gotujemy ok. 60 minut, następnie odcedzamy z nadmiaru wody i studzimy.

Krok 2: Lepimy pierogi

Zagniatamy ciasto – łączymy mąkę, jajko i masło z 2 łyżkami oleju. Dolewając stopniowo około 1,5 szklanki bardzo gorącej wody, wyrabiamy ciasto, aż stanie się elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 1-2 mm, wycinamy kółka, na każde kółko nakładamy łyżeczkę farszu i sklejamy brzegi, formując pierogi. Wkładamy je partiami do gotującej się wody. Gdy wypłyną na wierzch, wyjmujemy je łyżką cedzakową na półmisek.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (7)

Avatar
  • Gość Gość
    704 dni temu
    Pierogi wspaniałe ale lepsze od pierogów są komentarze moich poprzedników. Będę po nie zaglądała częściej.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1046 dni temu
    mrożonki w typu pierogi i pyzy są w Lidlu zajebiste i myślę ze tanie.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1761 dni temu
    nie miem jakieś slabe

    odpowiedz

  • Gość Gość
    2150 dni temu
    Na ile sztuk wychodzi porcja ciasta i farszu?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2150 dni temu
    Wszystko zależy od tego, jak duże pierogi zrobisz :) Powinno ich wyjść około 70-80 szt.
  • Gość Gość
    2176 dni temu
    Jakie one wigilijne skoro nie są z białej kapusty i grzybów suszonych?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2175 dni temu
    Grzyby są suszone :) A kapusta biała, ukiszona :)

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!