Żeberka ostro pikantne

Nie ma grilla bez żeberek! Wypróbuj naszą bardzo smakowitą i pikantną wersję.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

Marynata

cebula - 1 szt.
liść laurowy - 3 szt.
ketchup - 240 g
miód - 110 g
ocet balsamiczny - 80 ml
musztarda - 3 łyżeczki
pieprz czarny - 1 szczypta
ząbek czosnku - 4 szt.
sos sojowy - 125 g
pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżeczka
żeberka wieprzowe,świeże - 2 kg

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	814,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	203,6 kcal
Tłuszcz	0,5 g
Węglowodany	47,6 g
Błonnik	3,1 g
Białko	3,1 g

Przygotowanie

Żeberka zalewamy wodą, obgotowujemy około 30 minut, dodajemy liść laurowy, sól i pieprz. Wyjmujemy żeberka, studzimy, a wywar wykorzystujemy do ugotowania np. zupy.

Składniki marynaty mieszamy dokładnie. Do sporej miski lub szczelnego worka wkładamy żeberka, dodajemy marynatę, dokładnie obtaczamy w niej żeberka, tak żeby dobrze pokryła mięso.

Żeberka wyjmujemy z marynaty, lekko otrząsamy mięso z jej nadmiaru, układamy na grillu i smażymy, obracając co jakiś czas i smarując marynatą, aż mięso się zarumieni.

dodaj do ulubionych 304
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Żeberka w miodzie i pomidorach

Lidl

Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!

liczba polubień: 435 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:50 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Pierś w panierce serowej z sosem pesto

Karol Okrasa

Ciekawy pomysł na przyrządzenie piersi kurczaka. Aromatyczny makaron z pesto pasuje do niej idealnie.

liczba polubień: 882 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Sałatka z grillowanych warzyw z fetą i sosem miodowym

Lidl

Pyszne, kolorowe kawałki warzyw, podpieczone na grillu i połączone w smakowitej sałatce z dodatkiem miodowego dressingu.

Sałatka z grillowanych warzyw z fetą i sosem miodowym

liczba polubień: 659 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:25 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Trio sosów do grilla

Lidl

Trzy sosy, które idealnie sprawdzą się na każdym spotkaniu przy grillu i z każdą potrawą. Przekonaj się, jak łatwo je przygotować.

liczba polubień: 490 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:15 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (20)

Andrzej
2345 dni temu
Przykro mi drogi Lidlu, że masz takich ograniczonych czytelników... Przepis jest jasny, prosty i klarowny, ale to chyba jakieś pińcetplusy go czytają bez zrozumienia. No cóż, takie mamy społeczeństwo. Nie zrażajcie się i dalej umieszczajcie przepisy:) Są jeszcze tacy, którzy umieją je wykorzystać:) Pozdrawiam.
Odpowiedz
Gość
3038 dni temu
Ten przepis jest cały do kitu. 1. Marynata: 2 kg żeberek?, sól, pieprz w ziarnach, pieprz do smaku?, ile? 2. Przygotowanie: Gotujemy z solą, pieprzem i liściem laurowym. Te same składniki mają być również w marynacie? 3. Przygotowanie: jak długo marynować? Adam
Odpowiedz
KuchniaLidla
3034 dni temu
Adamie, żeberka gotujemy z dodatkiem liściu laurowych, soli i pieprzu w ziarnach - ilość pieprzu zależy od Twoich upodobań smakowych. Do marynaty, wykorzystujemy poniższe składniki: 1/3 szklanki miodu 1/2 szklanki sosu sojowego 1/3 szklanki octu balsamicznego 2/3 szklanki keczupu 3 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki posiekanego czosnku 1 posiekana mała cebula pieprz do smaku Żeberka polecamy marynować nawet całą noc - około 12 godzin :)
Gość
2433 dni temu
DOKALDNIE :/
gość nowy
3503 dni temu
bardzo smaczne żeberka
Odpowiedz
KuchniaLidla
3502 dni temu
Wypróbuj również ten przepis na żeberka - https://kuchnialidla.pl/Zeberka-miodowo-pomidorowe
KuchniaLidla
4053 dni temu
alibabka, dziękujemy za zgłoszenie!
Odpowiedz
alibabka
4054 dni temu
https://www.facebook.com/LisztRestauracja?ref=ts&fref=ts
Odpowiedz
NEL
4196 dni temu
Żeberka przepyszne, zawsze się udają.
Odpowiedz
KuchniaLidla
4384 dni temu
Drogi gościu, chodzi o miód normalny (bezalkoholowy :)), natomiast sos sojowy najlepszy będzie jasny.
Odpowiedz
Gość
4385 dni temu
Miód ma być pitny czy normalny a sos sojowy jasny czy ciemny?
Odpowiedz
Gość
4500 dni temu
Jeśli 1/3 szklanki miodu to co w liście robi 1 łyżka ?
Odpowiedz
KuchniaLidla
4609 dni temu
Gość, rzeczywiście brakowało tej informacji. Miodu powinna być 1/3 szklanki.
Odpowiedz
Gość
4610 dni temu
Hej, ile w końcu tego miodu?
Odpowiedz
Gość
4622 dni temu
Ja zrobiłam wyszło super;-)
Odpowiedz
Ebola
4636 dni temu
Wogóle popierniczony przepis bo na grillu się nie smaży -_-
Odpowiedz
Gość
4638 dni temu
A co to jest "1 miodu" - chodzi o szklankę, łyżkę, słoik?
Odpowiedz
Paweł
4662 dni temu
A nikt nie spyta, jakie żeberka? To chyba ważne?
Odpowiedz
Gość
4668 dni temu
No wlasnie tez bym chciala wiedziec co dalej :)
Odpowiedz
Gość
4670 dni temu
to cały przepis? nie trzeba ich po gotowaniu i marynowaniu np piec w piekarniku?
Odpowiedz