Przygotowanie
Żeberka zalewamy wodą, obgotowujemy około 30 minut, dodajemy liść laurowy, sól i pieprz. Wyjmujemy żeberka, studzimy, a wywar wykorzystujemy do ugotowania np. zupy.
Składniki marynaty mieszamy dokładnie. Do sporej miski lub szczelnego worka wkładamy żeberka, dodajemy marynatę, dokładnie obtaczamy w niej żeberka, tak żeby dobrze pokryła mięso.
Żeberka wyjmujemy z marynaty, lekko otrząsamy mięso z jej nadmiaru, układamy na grillu i smażymy, obracając co jakiś czas i smarując marynatą, aż mięso się zarumieni.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (18)
477 dni temu
Ten przepis jest cały do kitu. 1. Marynata: 2 kg żeberek?, sól, pieprz w ziarnach, pieprz do smaku?, ile? 2. Przygotowanie: Gotujemy z solą, pieprzem i liściem laurowym. Te same składniki mają być również w marynacie? 3. Przygotowanie: jak długo marynować? Adam
odpowiedz
473 dni temu
Adamie, żeberka gotujemy z dodatkiem liściu laurowych, soli i pieprzu w ziarnach - ilość pieprzu zależy od Twoich upodobań smakowych. Do marynaty, wykorzystujemy poniższe składniki: 1/3 szklanki miodu 1/2 szklanki sosu sojowego 1/3 szklanki octu balsamicznego 2/3 szklanki keczupu 3 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki posiekanego czosnku 1 posiekana mała cebula pieprz do smaku Żeberka polecamy marynować nawet całą noc - około 12 godzin :)
942 dni temu
bardzo smaczne żeberka
odpowiedz
941 dni temu
Wypróbuj również ten przepis na żeberka - https://kuchnialidla.pl/product/Zeberka-miodowo-pomidorowe
1492 dni temu
alibabka, dziękujemy za zgłoszenie!
odpowiedz
1493 dni temu
https://www.facebook.com/LisztRestauracja?ref=ts&fref=ts
odpowiedz
1635 dni temu
Żeberka przepyszne, zawsze się udają.
odpowiedz
1823 dni temu
Drogi gościu, chodzi o miód normalny (bezalkoholowy :)), natomiast sos sojowy najlepszy będzie jasny.
odpowiedz
1824 dni temu
Miód ma być pitny czy normalny a sos sojowy jasny czy ciemny?
odpowiedz
1938 dni temu
Jeśli 1/3 szklanki miodu to co w liście robi 1 łyżka ?
odpowiedz
2048 dni temu
Gość, rzeczywiście brakowało tej informacji. Miodu powinna być 1/3 szklanki.
odpowiedz
2049 dni temu
Hej, ile w końcu tego miodu?
odpowiedz
2061 dni temu
Ja zrobiłam wyszło super;-)
odpowiedz
2075 dni temu
Wogóle popierniczony przepis bo na grillu się nie smaży -_-
odpowiedz
2076 dni temu
A co to jest "1 miodu" - chodzi o szklankę, łyżkę, słoik?
odpowiedz
2101 dni temu
A nikt nie spyta, jakie żeberka? To chyba ważne?
odpowiedz
2107 dni temu
No wlasnie tez bym chciala wiedziec co dalej :)
odpowiedz
2109 dni temu
to cały przepis? nie trzeba ich po gotowaniu i marynowaniu np piec w piekarniku?
odpowiedz
zobacz wszystkie