Zupa piwna z bekonem
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

Boczek kroimy na cienkie paseczki i podsmażamy w garnku o grubym dnie, aż stanie się chrupiący. Wyjmujemy bekon z garnka, zostawiając wytopiony tłuszcz. Wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek, smażymy do zrumienienia i dodajemy do boczku.

Pierś kurczaka oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy do garnka, w którym smażył się boczek (w razie potrzeby dodajemy odrobinę masła). Smażymy, mieszając od czasu do czasu, aż nabierze złotego koloru. Wyjmujemy kurczaka i dodajemy go do usmażonego boczku.

Do garnka dodajemy pozostałe masło, a gdy się roztopi, dodajemy mąkę, pieprz cayenne i słodką paprykę. Mieszamy razem, dodajemy piwo, bulion oraz śmietanę. Mieszamy razem i doprowadzamy do wrzenia.

Ser ementaler trzemy na tarce, dodajemy do gotującej się zupy. Mieszamy, aż ser się roztopi i zupa nabierze jednolitej konsystencji. Dodajemy kurczaka oraz boczek i całość gotujemy jeszcze około 10-15 minut. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Jak podawać

Zupę podajemy udekorowaną szczypiorkiem oraz grzankami.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (16)

Avatar
  • https://www.instagram.com/voitek_the_no_one/ https://www.instagram.com/voitek_the_no_one/
    1407 dni temu
    Petarda!!!! Miało zostać na jutro, ale się nie ostało ani kropelki :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1672 dni temu
    Ku mojemu zaskoczeniu jest to jedna z lepszych zup jakie jadłam. Chociaż polecam zamiast piersi użyć mięsa z ud, jest bardziej delikatne i soczyste

    odpowiedz

  • Anonimowa Anonimowa
    1777 dni temu
    Na pewno zrobię drugie podejście do tej zupy. Jest smaczna, ale kolejnym razem dodam zdecydowanie mniej cayenne (choć teraz nie dałam też pełnej porcji) oraz mniej śmietany. Zmodyfikowałam też przepis trochę wg siebie :) Zrobiłam bulion całkowicie warzywny a jako mięsny dodatek (prócz boczku) dałam trochę suchej podsmażonej kiełbasy.

    odpowiedz

  • Ja Ja
    3405 dni temu
    Bardzo dobra :)

    odpowiedz

  • Agata Agata
    3459 dni temu
    Poza tym, że za ostra (jedna łyżeczka chili w zupełności wystarczy), ta zupa jest rewelacyjna :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3636 dni temu
    zupa pyszna ale 2 łyżeczki pieprzu cayenne to chyba pomyłka... przeciez tego nie da sie zjesc, a jestem wielbicielką ostrych smaków. Po małym zmodyfikowaniu ilości pieprzu rewelacja

    odpowiedz

  • herbatka78 herbatka78
    3883 dni temu
    Zupa extra wszystkim bardzo smakowała, choć przyznaję Baaaardzo ostra. Polecam pycha :)

    odpowiedz

  • Tanan Tanan
    3911 dni temu
    Dla mnie ten przepis jest trochę nielogiczny. W pierwszym zdaniu piszecie, że smażymy bekon w garnku, a następnie piszecie, że zdejmujemy bekon z patelni. To jest tylko mały błąd, ale zdarza się że np. każecie wsypać do czegoś ser, ktoś wsypuje cały, a na koniec sie okzauje, ze druga polowe trzeba dodac jeszcze do czegos.

    odpowiedz

  • Aleksandra Janus-Holka Aleksandra Janus-Holka
    3957 dni temu
    Dla mnie bardzo smaczna :) Coś innego, słono -ostra zupka :)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3988 dni temu
    Czosnek podsmażamy na tłuszczu wytopionym z boczki.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3988 dni temu
    W którym momencie nalezy dodać czosnek?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3988 dni temu
    Zupa zdecydowanie za ostra :( 2 łyżeczki pieprzu cayenne to za dużo nawet dla wielbicieli pikantnych smaków takich jak ja. Oprócz tego zupka jak najbardziej na plus.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4005 dni temu
    Ta zupa nie jest zła ale też nie jakaś zmyślna po prostu zależy jakie kto ma smaki mi na przykład smakowała natomiast mojemu bratu nie mimo to ją polecam

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4031 dni temu
    Te bułeczki dyniowe brzmią jak świetny dodatek do zupy! :) Cieszymy się, że smakowało!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4031 dni temu
    Zupa jest przepyszna! ( wprowadziłam jednak małe modyfikacje, np. kurczka podczas smażenia przyprawiłam solą i pieprzem, chociaż możliwe że nabrałby smaku podczas końcowego gotowania, ale wolałam nie ryzykować, bo b.nie lubię samku nie doprawionego mięsa, zwłasza drobiu, nie dodałam grzanek tylko podpiekłam w piekarniku świerze bułki dyniowe) a szypiorek na końcu to kropka nad i!

    odpowiedz

  • El El
    4054 dni temu
    Oj, choć jestem prawie wszystkożerna nie zasmakowala mi ta zupa :( może nie moje smaki, ja lubię warzywa, ale byłam ciekawa ciężka, mdła .... ten kurczak jakoś mi tu też nie pasuje no ale w końcu kupować, kupować ....

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!