Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
Folię aluminiową, blachę i papier do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C (termoobieg).
Przygotowanie
Paprykę czerwoną obtoczoną w niewielkiej ilości oliwy z oliwek kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 20 minut.
Makaron farfalle wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody i gotujemy al. dente przez mniej więcej 3-4 minuty. Następnie odcedzamy i przelewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.
Cukinię myjemy i kroimy w plastry o grubości 2-3 mm. 1/2 ząbka czosnku kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy czosnek i cukinię. Doprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością pokrojonej czerwonej papryczki. Chwilkę dusimy.
W międzyczasie kroimy cebulę w kosteczkę. Cukinię i czosnek przekładamy na talerz. Na tej samej oliwie smażymy cebulę. Wyjmujemy paprykę z piekarnika (papryka powinna być chrupiąca) i zawijamy ją w folię aluminiową (folia sprawi, że po chwili łatwiej obierzemy paprykę ze skórki).
Siekamy ząbek czosnku i dodajemy do cebuli na patelni. Pomidory pelati siekamy w drobną kostkę wlewamy na patelnię wraz z sosem z pomidorów. Mieszamy. Paprykę odwijamy z folii, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dobrze odparowane pomidory na patelni zalewamy śmietanką (2 kartoniki). Ostrą papryczkę kroimy i dodajemy odrobinę do dania. Dodajemy kapary (kilka zostawiamy do dekoracji), paprykę(niewielką część- około 2 łyżki- pozostawiamy do dekoracji, przekładamy do miseczki, zalewamy niewielką ilości oliwy z oliwek i dodajemy kilka gałązek posiekanego koperku).
Gdy sos się zagotuje, dodajemy odrobinę pieprzu, gotujemy chwilkę w celu odparowania sosu. Plastry łososia kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Makron przekładamy na patelnię z sosem.
Jak podawać
Na talerze wykładamy cukinię, następnie makaron z sosem, dekorujemy pozostawioną papryką, kaparami (rozchylamy zewnętrzne listki na zewnątrz i uzyskujemy „różyczki”), świeżym koperkiem i resztą wędzonego łososia.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Ciasto marchewkowe
- Pieczeń rzymska
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Spaghetti carbonara
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Makaron z truskawkami
- Zalewajka
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Szaszłyki z piekarnika
- Kurczak po toskańsku
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Bruschetta z pomidorami
- Makaron w sosie śmietankowym
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (20)
2358 dni temu
Pyszne danie i w miarę szybkie w przygotowaniu. Smakuje małym i dużym ;) Polecam!
Odpowiedz
3956 dni temu
Alino, możesz dodać tuńczyka, bądź poeksperymentować z inną rybą, którą możesz jeść. Innym pomysłem będzie zastąpienie łososia na przykład kurczakiem :)
Odpowiedz
3956 dni temu
Czy można na coś podmienić łososia? Bo teraz nie mogę jeść tej ryby.
Odpowiedz
4022 dni temu
Zgadzam się z defrugo. Zdecydowanie wystarczy mały kubeczek śmietanki (czerwony lidlowy :) Ja robię z tego danie jednogarnkowe a właściwie jednopatelniane - po zeszkleniu cebuli dorzucam kolejno chilli, czosnek, paprykę i cukinię. Jak wszystko zmięknie dorzucam pomidory do zredukowania, potem łosoś i koperek, śmietanka i na końcu ugotowany makaron. Jest naprawdę pyszne, kremowe, kolorowe i aromatyczne.
Odpowiedz
4143 dni temu
Chyba jest jakiś błąd w składnikach. 150 ml to bardzo mało w porównaniu z taką ilością śmietanki. Ja dałem puszkę 400 ml na podaną ilość śmietanki a i tak wyszło bardzo śmietanowe. Następnym razem dam zdecydowanie mniej śmietanki.
Odpowiedz
4180 dni temu
Uwielbiam stad przepisy, bo jeszcze zaden mnie nie zawiodl, ten akurat jest rewelacyjny, cukinia, łosoś, kapary to wszystko razem jest niesamowita uczta dla moich zmyslow, jestem zauroczona zarowno potrawami jak i Karolem, jest poprostu niesamowity :-)
Odpowiedz
4309 dni temu
To danie jest po prostu niesamowite. Polecam :)
Odpowiedz
4376 dni temu
Kolejny genialny przepis, który tutaj znalazłam. Polecam wszystkim, to danie jest naprawdę bardzo dobre, odgrzewane drugiego dnia smakuje równie dobrze a może nawet lepiej.
Odpowiedz
4452 dni temu
Na zdjęciu nie zachęca a jednak wyszło pyszne:)
Odpowiedz
4530 dni temu
Wyśmienite danie. Wyjątkowy smak. Wszystkim polecam.
Odpowiedz
4680 dni temu
Dłużej gotowałam makaron, bo taki wolę, ale danie rewelacyjne
Odpowiedz
4794 dni temu
Bardzo dobra potrawa, a najlepsza z tego wszystkiego jest cukinia :-)
Odpowiedz
4818 dni temu
Pychotka. Proste w przygotowaniu, delikatne i bardzo, bardzo smaczne. Nawet po odgrzaniu smakuje super.
Odpowiedz
4824 dni temu
Pyszne i kolorowe - gorąco polecam!!!
Odpowiedz
4824 dni temu
Pyszna potrawa, łatwa w wykonaniu. Mężowi zaserwowałam na Walentynki. Był zachwycony! :)
Odpowiedz
4826 dni temu
Super danie, bardzo smaczne polecam
Odpowiedz
4829 dni temu
MAKARON 3-4 minuty ewidentnie Błąd. A tak to pyszne Polecam
Odpowiedz
4831 dni temu
potwierdzam najsmaczniejszy makaron jaki jadłem :)
Odpowiedz
4832 dni temu
Bardzo smaczny makaron. Polecam.
Odpowiedz
4834 dni temu
Trochę czasochłonne, ale proste i ciekawe w smaku danie, polecam.
Odpowiedz
zobacz wszystkie