Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Drożdże mieszmy z cukrem. Gdy zaczną się rozpuszczać, dodajemy lekko podgrzane mleko, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby drożdże zaczęły pracować.
Cebulę siekamy w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce masła lub oliwy, studzimy.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy sól, pokrojone w kostkę suszone pomidory, cebulę, posiekaną bazylię, roztopione masło, roztrzepane jajka i wyrośnięty zaczyn.
Wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodzić od ręki i stanie się gładkie, elastyczne i lśniące. Można wyrobić ciasto końcówką z hakiem, przez mniej więcej 10 minut.
Ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny (aż podwoi swoją objętość).
Po tym czasie ciasto dzielimy na około 10 równych części i formujemy bułeczki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej bułeczki w dość sporych odstępach.
Odstawiamy na 20-25 minut do napuszenia. Pieczemy około 17-20 minut w temp. 210°C.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Pieczony kalafior — podstawowy przepis
- Sushi
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Pieczeń rzymska
- Skrzydełka w miodzie pieczone
- Kurczak po wietnamsku
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Focaccia – klasyczny przepis
- Kotlety siekane z kurczaka
- Skyrnik bez dodatku cukru
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Ciasto marchewkowe
- Jak przygotować sos holenderski?
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Risotto z kurczakiem
- Klasyczna sałatka grecka
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Makaron ze szpinakiem
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (21)
2517 dni temu
jak zrobić taki ładny kształt bułki jak na zdjęciu?
Odpowiedz
2517 dni temu
Z ciasta należy uformować wałeczek. Następnie "związać" taki wałeczek ciasta. Tak, jakbyśmy wiązali supeł. Dwa końce ciasta zlepiamy ze sobą :)
3663 dni temu
suszone pomidory suche, czy w zalewie?
Odpowiedz
3663 dni temu
annno, polecamy pomidory suszone z zalewy :)
4092 dni temu
Przeżyję :) Dziękuję bardzo, miałam dylemat, bo te bułeczki przypominają mi włoskie pieczywo, a nie wydaje się, żeby Włosi kiedykolwiek odnotowali istnienie innego rodzaju mąki niż śnieżnobiała :P
Odpowiedz
4092 dni temu
Sweetstudent, możesz, ale wtedy bułeczki staną się trochę cięższe i bardziej zbite.
Odpowiedz
4093 dni temu
Można zastąpić połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą?
Odpowiedz
4403 dni temu
Wspaniałe ;)
Odpowiedz
4421 dni temu
Drogi gościu, ze względu na dodatek drożdży, które nieustannie pracują, raczej nie rekomendujemy przygotowania ciasta wcześniej. Proponujemy jednak wieczorem upiec bułeczki, jednak tylko na tyle, by były lekko podpieczone (nie przyrumienione, lecz już nie surowe), a rano włożyć je do piekarnika ponownie i przypiec ich wierzch. Będą ciepłe i chrupiące!
Odpowiedz
4421 dni temu
Czy jest możliwość wyrobienia ciasta wieczorem i odstawienia na noc? Tak aby z samego rana upiec świeże bułeczki?
Odpowiedz
4477 dni temu
Rzeczywiście- wszystko ładnie wyrosło! Wspaniałe są, dziękuję za inspiracje!
Odpowiedz
4477 dni temu
Drogi Gościu, jak najbardziej wyrośnie :)
Odpowiedz
4477 dni temu
Zaczyn bez mąki? Urośnie?
Odpowiedz
4490 dni temu
sialka, wszystkie dodatki mile widziane! Z oliwkami musiały być pyszne! :)
Odpowiedz
4490 dni temu
Bułeczki palce lizać ja dodałam jeszcze oliwki :)
Odpowiedz
4568 dni temu
Dokładnie tak, są to dwa skręcone ze sobą wałki ciasta :)
Odpowiedz
4570 dni temu
Jak je uformowac aby byly takie jak na obrazku? Czy to sa dwa walki splecione a konce pod spodem?
Odpowiedz
4582 dni temu
A więc kupię i zrobię : )) dziękuję za odpowiedź : )
Odpowiedz
4583 dni temu
Niestety żaden inny zamiennik nie zastąpi nam smaku i struktury suszonych pomidorów.
Odpowiedz
4585 dni temu
rozumiem, że suszonych pomidorów nie da się niczym zastąpić? koncentratem, jakąś przyprawą..? czymkolwiek : )
Odpowiedz
4699 dni temu
dobre :)
Odpowiedz
zobacz wszystkie