Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Amerykańskie gofry
Składniki
CIASTO
- jajko - 4 szt.
- wanilia - 6 g
- masło - 120 g
- mąka pszenna - 320 g
- mleko - 400 ml
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- syrop klonowy - 80 ml
DODATKOWO
- borówki - 125 g
- syrop klonowy - 20 ml
- malina - 250 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 3094,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 386,8 kcal |
| Tłuszcz | 17,3 g |
| Węglowodany | 48,6 g |
| Błonnik | 9,7 g |
| Białko | 9,7 g |
Przygotuj
- okrągłą gofrownicę
- blender ręczny
- sitko o drobnych oczkach
- rózgę kuchenną
Przygotuj wcześniej
-
Roztop masło i odstaw je na chwilę, tak aby podczas użycia nie było gorące.
Krok 1: UBIJAMY ŻÓŁTKA JAJ Z SYROPEM KLONOWYM
Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy w misce z syropem klonowym oraz nasionkami laski wanilii. Do ubijanych żółtek stopniowo dodajemy rozpuszczone masło. Mieszamy tak długo, aż ciasto będzie miało jednolitą, aksamitną konsystencję.
Mąkę przesiewamy do miski, łączymy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do ubijanych żółtek. Całość mieszamy za pomocą rózgi kuchennej, stopniowo dodając mleko.
Krok 2: UBIJAMY BIAŁKA JAJ
W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA GOFRY
Do miski z żółtkami dodajemy pianę z białek. Mieszamy. Ciasto na gofry odstawiamy na ok. 30 minut.
Krok 4: PIECZEMY GOFRY
Gofry pieczemy na złoty kolor w rozgrzanej gofrownicy. Podajemy ze świeżymi malinami polane syropem klonowym.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Mini burgery
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Krokiety z mięsem
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
- Ryba z piekarnika
- Kutia
- Makówki śląskie
- Burek ze szpinakiem
- Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Łazanki
- Uszka z grzybami
- Ryba po japońsku
- Ciasto na pierogi
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Świąteczne pierniczki
- Pistacjowy sernik baskijski
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (12)
1695 dni temu
niewiem cz to jest dobre ale biorę ten przepis bo muszę napisać przepis na coś z malinami na polski🤣
Odpowiedz
2109 dni temu
Nie rozumiem czemu ten przepis wyświetla się po wybraniu opcji "bez glutenu", skoro na pierwszym miejscu na liście składników znajduje się mąka pszenna. Co z tego że bio - pszenna to pszenna.
Odpowiedz
2109 dni temu
Drogi Gościu, sprawdziliśmy to - ten przepis nie znajduje się w kategorii "bez glutenu".
2196 dni temu
Gofry z tego przepisu są bardzo pyszne same w sobie, ale wychodzą mi miękkie i gumowate. Nie są ani trochę chrupiące. Co mogę z tym zrobić? :(
Odpowiedz
2196 dni temu
Pamiętaj, że chrupkość gofrów w dużej mierze zależy od mocy gofrownicy.
3 dni temu
Jeżeli gofrownica nie ma rzeczywistych min 1200-1400 W mocy.. Ale takich prawdziwych watów... A nie tylko "napisanych" To taka gofrownica nadaje się tylko do wyrzucenia... Gofry z takiej 650-700 w będą się długo piec i będą zawsze gumowe..
2271 dni temu
I mleko :(
Odpowiedz
3 dni temu
Mleko można zastąpić bez problemu wodą - gofry wyjdą bardziej chrupkie dzięki teamu - wolniej będą się przypalać więc można piec dłużej niż na mleku - polecam użycie wody mocno gazowanej..
2271 dni temu
Zakładka wegańskie przepisy,a w przepisie jajko :(
Odpowiedz
2303 dni temu
czym można zastąpić syrop klonowy?
Odpowiedz
2301 dni temu
Podobny efekt uzyskasz sięgając po syrop z agawy.
3 dni temu
Trochę rozwodnionym płynnym miodem... Ale ogólnie do gofrów wg mnie lepsze będzie coś kwaskowego np dżem z czarnej porzeczki/wiśni... Bo Same Gofry są już słodkie. Syrop też jest b. słodki.. I wszystko jest wtedy słodko mdłe.... Dlatego lepiej dodać cos kwaskowego.. ;) no ale wtedy to już nie jest "amerykańskie" ;)
zobacz wszystkie