Wegańskie gofry dyniowe

Dynia i cynamon w deserowej odsłonie? Dzięki przepisowi Kingi na wegańskie gofry dyniowe jesienny sezon w kuchni zaczniesz w słodkim stylu!

zacznij gotować

Składniki

CIASTO

Suche składniki:

mąka owsiana – 2 ¼ filiżanki (ok. 250 g)
proszek do pieczenia – 1 łyżka
cynamon – 1 łyżeczka

Mokre składniki:

mielone siemię lniane – 3 łyżki
zimna woda – 9 łyżek
mleko sojowe – ¾ szklanki
oliwa z oliwek – 3 łyżki
pureé z dyni – ½ szklanki
syrop klonowy – 3 łyżki
sól – 1 szczypta

DEKORACJA

maliny – 1 garść
jeżyny – 1 garść
syrop klonowy – do polania gofrów

Przygotuj

sitko
gofrownicę

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Suche składniki ciasta przesiewamy przez sitko do miski.

W osobnej misce łączymy siemię lniane z wodą. Dodajemy mleko sojowe, syrop klonowy, pureé z dyni oraz oliwę, a całość doprawiamy solą. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i łączymy zawartość obu misek.

Ciasto dokładnie mieszamy i ostawiamy na 10 minut, by mąka wchłonęła płyn.

Krok 2: SMAŻYMY I PODAJEMY GOFRY

Porcję ciasta wykładamy na rozgrzaną gofrownicę i smażymy ok. 4-5 minut, aż gofry będą złote i chrupiące.

Gotowe gofry układamy jeden na drugim, obficie polewamy syropem klonowym i dekorujemy świeżymi owocami.

dodaj do ulubionych 95
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Daria Ładocha

Gofry z kokosową śmietanką

Słodka wariacja na temat smaków i struktur z miodowo-cynamonową nutą – takie gofry możesz przygotować według przepisu Darii. Zobacz, jak sprawdzą się w roli przekąski!

53 średni 0:45 6

Kinga Paruzel

Wegańskie gofry

Zobacz, jak przygotować gofry w dwóch wersjach smakowych i kolorystycznych! Jasne pachną cynamonem, a ciemne – kakao i wanilią!

114 łatwy 0:20 6

Paweł Małecki

Naked cake z gofrów orzechowych

Szukasz pomysłu na szybki tort? Zajrzyj do przepisu Pawła Małeckiego na tort z gofrów orzechowych, z dodatkiem bitej śmietany i owoców.

59 średni 1:30 4

Lidl

Gofry z brzoskwiniami w wiórkach kokosowych

Chrupiące gofry, podane z brzoskwiniami, podprażanymi wiórkami kokosowymi oraz kulką lodów waniliowych. Pycha!

62 łatwy 1:30 10

zobacz więcej

Komentarze (8)

AliDżii
183 dni temu
Czy mogę użyć mleka ryżowego?
odpowiedz
KuchniaLidla
183 dni temu
Jasne! :)
Kami Koziarska
350 dni temu
Czy możecie mi podpowiedzieć zamiennik bezglutenowy dla mąki owsianej?
odpowiedz
KuchniaLidla
350 dni temu
Możesz użyć gotowej mieszanki mąk bezglutenowych, które dostępne są w sklepach. Jeśli chcesz zrobić własną - skorzystaj z triku Kingi Paruzel - https://kuchnialidla.pl/jak-zrobic-make-bezglutenowa
Gość
255 dni temu
Bezglutenowa mąka owsiana...
Gość
472 dni temu
Bardzo smaczne i chrupiące . Wydłużyłam czas pieczenia do 5,5 minut i wyszły idealne.
odpowiedz
Gość
474 dni temu
Niestety mi nie wyszły 😭😭
odpowiedz
KuchniaLidla
474 dni temu
A co konkretnie nie wyszło? Może będziemy w stanie pomóc? :)