Gofry bananowe z polewą czekoladową

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

PRZYGOTUJ

  • gofrownicę do gofrów bąbelkowych
  • silikonowy pędzelek
  • gałkownicę do lodów
  • robot wielofunkcyjny

Krok 1: Przygotowujemy ciasto

Banan obieramy, miąższ rozgniatamy widelcem. Dodajemy olej, śmietanę i mleko, całość mieszamy trzepaczką. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Żółtka i cukier puder ucieramy na gładką masę. Dodajemy masę bananową i mieszamy, następnie dodajemy mąkę połączoną z solą i proszkiem do pieczenia. Na końcu łączymy całość z ubitymi białkami. Ciasto odstawiamy na 20 minut do spęcznienia.

Krok 2: Ubijamy śmietankę

Czekoladę siekamy. 250 g śmietanki ubijamy na sztywno wraz z brązowym cukrem i nasionkami z laski wanilii. Schładzamy w lodówce. Pozostałą śmietankę zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Sos trzymamy w ciepłym miejscu.

Krok 3: Pieczemy gofry

Ciasto ponownie mieszamy i w lekko natłuszczonej gofrownicy pieczemy gofry, jeden po drugim. Trzymamy w ciepłym miejscu aż do momentu upieczenia wszystkich gofrów. Gofry posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kleksem bitej śmietany i odrobiną sosu czekoladowego.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (5)

Avatar
  • Ania Ania
    3017 dni temu
    Bardzo dobre w smaku, lekko wyczuwalna słodycz i aromat banana. Wyszły mi bardzo puszyste i jeszcze bardziej gumowe. Niezależnie od stopnia wypieczenia wychodziły miękkie... Nie wiem co zrobiłam źle

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3061 dni temu
    Czy można dodać kwaśną śmietanę do tego przepisu?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3058 dni temu
    Kwaśna śmietana 18% idzie do ciasta na gofry. Natomiast w polewie czekoladowej zostawiamy śmietanę 30% :)
  • Uczeń Uczeń
    3253 dni temu
    Jutro je robię na technikę do szkoły, nie mogę sue doczekać!!!!!

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3294 dni temu
    Już wiem, co zjem dziś na drugie śniadanie. Rozgrzewam mojego dezala i do dzieła, bo wszystkie składniki akurat mam w domu.

    Odpowiedz


Polecane przepisy

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl