Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Gofry bananowe z polewą czekoladową
Składniki
Gofry
- banan - 250 g
- cukier puder - 120 g
- jajko - 3 szt.
- masło - 1 łyżka
- mleko - 50 ml
- olej słonecznikowy - 50 ml
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- śmietana 18% - 150 g
- mąka pszenna - 200 g
Polewa
- cukier brązowy - 3 łyżeczki
- czekolada gorzka - 50 g
- wanilia - 1,5 g
- śmietana 30% - 350 g
Dekoracja
- cukier puder - 5 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 3796 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 474,5 kcal |
| Tłuszcz | 29,1 g |
| Węglowodany | 47,8 g |
| Błonnik | 7,5 g |
| Białko | 7,5 g |
PRZYGOTUJ
- gofrownicę do gofrów bąbelkowych
- silikonowy pędzelek
- gałkownicę do lodów
- robot wielofunkcyjny
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Banan obieramy, miąższ rozgniatamy widelcem. Dodajemy olej, śmietanę i mleko, całość mieszamy trzepaczką. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Żółtka i cukier puder ucieramy na gładką masę. Dodajemy masę bananową i mieszamy, następnie dodajemy mąkę połączoną z solą i proszkiem do pieczenia. Na końcu łączymy całość z ubitymi białkami. Ciasto odstawiamy na 20 minut do spęcznienia.
Krok 2: Ubijamy śmietankę
Czekoladę siekamy. 250 g śmietanki ubijamy na sztywno wraz z brązowym cukrem i nasionkami z laski wanilii. Schładzamy w lodówce. Pozostałą śmietankę zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Sos trzymamy w ciepłym miejscu.
Krok 3: Pieczemy gofry
Ciasto ponownie mieszamy i w lekko natłuszczonej gofrownicy pieczemy gofry, jeden po drugim. Trzymamy w ciepłym miejscu aż do momentu upieczenia wszystkich gofrów. Gofry posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kleksem bitej śmietany i odrobiną sosu czekoladowego.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Fettuccine Alfredo – przepis na kultowy makaron
- Butter chicken
- Przepis na sos bolognese
- Ciasto na pierogi
- Gnocchi szpinakowe
- Sushi
- Baklawa grecka
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Leczo
- Papryka faszerowana kaszą i warzywami
- Kurczak po tajsku
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Musaka grecka
- Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Gyros z kurczaka w picie
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (5)
2728 dni temu
Bardzo dobre w smaku, lekko wyczuwalna słodycz i aromat banana. Wyszły mi bardzo puszyste i jeszcze bardziej gumowe. Niezależnie od stopnia wypieczenia wychodziły miękkie... Nie wiem co zrobiłam źle
odpowiedz
2772 dni temu
Czy można dodać kwaśną śmietanę do tego przepisu?
odpowiedz
2769 dni temu
Kwaśna śmietana 18% idzie do ciasta na gofry. Natomiast w polewie czekoladowej zostawiamy śmietanę 30% :)
2964 dni temu
Jutro je robię na technikę do szkoły, nie mogę sue doczekać!!!!!
odpowiedz
3005 dni temu
Już wiem, co zjem dziś na drugie śniadanie. Rozgrzewam mojego dezala i do dzieła, bo wszystkie składniki akurat mam w domu.
odpowiedz